Program 10 Kolač; Program 11 Marmelada - Silvercrest SBB 850 EDS A1 Bedienungsanleitung

Jogurtov kruh brez glutena
350 ml vode
150 g naravnega jogurta
1,5 žlice olja
1,5 žlice kisa
100 g moke brez glutena
(npr. prosene, riževe ali ajdove)
400 g mešanice moke brez glutena
(npr. „Mix B" od Schär)
1,5 žličke soli
1,5 žličke sladkorja
1 1 / zavitka suhega kvasa
4
1 žličko guar gumija ali moke karube
Kruh z žitaricami brez glutena
250 ml vode
200 ml mleka
1,5 žlice olja
500 g mešanice moke brez glutena
1,5 žličke soli
1,5 žličke sladkorja
1 / zavitka suhega kvasa
1
4
100 g semen (npr. sončnice)
Rižev kruh brez glutena
350 ml vode
200 g naravnega jogurta
1,5 žlice olja
1,5 žlice kisa
200 g riževe moke
300 g mešanice moke brez glutena
1,5 žličke soli
1,5 žličke sladkorja
1 / zavitka suhega kvasa
1
4
1 žličko guar gumija ali moke karube
Program 10 Kolač
Za ta program so zelo primerne pripravljene meš
anice za peko kruha. Pri tem upoštevajte navodila
za njihovo uporabo na embalaži.

Program 11 Marmelada

V avtomatu za peko kruha lahko hitro in preprosto
pripravite džem ali marmelado. Tudi, če še nikoli
niste kuhali marmelade, lahko zdaj preprosto pos
kusite. Naredili boste izvrsten, zelo okusen džem.
Postopajte, kot sledi:
• Sveže, zrele sadeže operite. Jabolka, hruške,
breskvi in druge sadeže s trdo lupino po potrebi
olupite.
• Zmeraj vzemite navedene količine, ker so te točno
prilagojene programu za pripravo MARMELADE.
Drugače bi masa prehitro zavrela in stekla čez
rob.
• Sadeže stehtajte, narežite jih na majhne koščke
(maks.1 cm) ali jih stlačite in jih dajte v posodo.
• Dodajte želirni sladkor "1:1" v navedeni količini.
Uporabite samo tega in ne navadnega sladkorja
ali želirnega sladkorja z razmerjem "2:1", ker
se džem ne bi strdil.
• Sadeže pomešajte s sladkorjem in zaženite
program, ki sedaj v celoti poteka samodejno.
• Ko se program zaključi, džem lahko nalijete
v kozarce, ki jih morate dobro zapreti.
- 34 -