Back- Und Brattabelle - JUNO JH030A5 Benutzerinformation

Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn
das Wasser verdampft ist, erneut
Wasser in das tiefe Blech.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der Menge
ab.

Back- und Brattabelle

Kuchen
Gargut
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Kä-
sekuchen
Apfelkuchen
Strudel/Stollen
Marmeladenku-
chen
Früchtekuchen
Biskuit (Biskuit
ohne Butter)
Stollen/Üppiger
Früchtekuchen
Rosinenku-
1)
chen
Ober-/Unterhitze
Temperatur Ebene
(°C)
170 2
170 2
170 1
170 1
175 2
170 2
170 2
170 2
170 2
170 2
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden
Sie heraus, welche Geräteeinstellungen
(Garstufe, Gardauer usw.) für Ihr
Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von
Ihnen zubereiteten Garmengen am besten
geeignet sind.
Dauer (Min.)
45 - 60
24 - 34
60 - 80
100 - 120
60 - 80
30 - 40
60 - 70
35 - 45
50 - 60
50 - 60
27
Bemerkungen
In einer Ku-
chenform
In einer Ku-
chenform
In einer Ku-
chenform (26
cm)
2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem Kom-
birost
Auf dem Back-
blech
In einer Ku-
chenform (26
cm)
In einer Ku-
chenform (26
cm)
In einer Ku-
chenform (26
cm)
In einer Ku-
chenform (20
cm)
In einer Brot-
form