Gemahlener Kaffee; Extra-Heißer Kaffee; Wasserqualität - Gastroback 42720 Design Coffee Grind & Brew Advanced Pro Bedienungsanleitung

den. Der Kaffee sollte nicht länger als eine Woche gelagert werden. Bewahren Sie
die Bohnen nicht zu lange im Bohnenbehälter der Kaffeemaschine auf.
Reinigen Sie den Bohnenbehälter und das Mahlwerk regelmäßig.
Verbrauchen Sie die Kaffeebohnen innerhalb von zwei bis drei Wochen nach der
Röstung.

GEMAHLENER KAFFEE

Wir empfehlen pro 150 ml Tasse Wasser einen gestrichenen Esslöffel Kaffeepulver.
Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an. Geben Sie nicht mehr als 12
gestrichene Esslöffel vorgemahlenen Kaffee in den Filter. Andernfalls kann der Filte-
reinsatz überlaufen.
Der Mahlgrad beeinflusst die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das Kaf-
feepulver in den Filtereinsatz fließt und somit den Geschmack des Kaffees.
Wenn der Kaffee zu fein gemahlen ist, fließt das Wasser zu langsam durch das
Kaffeepulver. Der Filtereinsatz kann dadurch verstopfen und überlaufen. Außerdem
kann das Kaffeepulver durch den Longlife-Dauerfilter laufen. Da der Longlife-Dauer-
filter nicht so fein wie ein Papierfilter ist, gelangt dadurch sehr viel Kaffeesatz in die
Tasse oder Kanne. Der Kaffee wird zu stark, zu dunkel und bitter.
Wenn der Mahlgrad zu grob ist, fließt das Wasser zu schnell durch das Kaffeepul-
ver. Der Kaffee wird nicht ausreichend extrahiert und verliert an Aroma.
Verwenden Sie nur für Filtereinsatzmaschinen geeignetes Kaffeepulver. Espresso-
Kaffeepulver ist zu fein gemahlen. Dadurch kann der Filtereinsatz überlaufen.
EXTRA-HEISSER KAFFEE
Für beste Ergebnisse heizen Sie die Isolierkanne oder Tasse vor. Dadurch behält der
Kaffee die optimale Temperatur und bleibt länger heiß. Füllen Sie die Isolierkanne
oder Tasse mit heißem Wasser, warten Sie etwa 30 Sekunden und gießen Sie das
Wasser dann weg.
WASSERQUALITÄT
Frisches, wohlschmeckendes Wasser ist wichtig für einen perfekten Kaffee. Sollte
Ihr Wasser viele Rückstände von Kalk und ähnlichem enthalten oder weniger gut
schmecken oder riechen, empfehlen wir gefiltertes Wasser oder ein mineralarmes
Tafelwasser zu verwenden. Verwenden Sie KEIN demineralisiertes oder destilliertes
Wasser. Dadurch erhält Ihr Kaffee einen faden Geschmack und die Arbeitsweise der
Kaffeemaschine wird ungünstig beeinflusst.
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