Inhaltsverzeichnis
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Flammekuchen
Piroggen
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Überbackenes Gemüse
Überbackene Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Gargut
Tiefkühlpizza
Pommes frites
(500 g)
Baguettes
Obstkuchen
1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
Braten
Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze
Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit unterge-
setztem Auffangblech braten.
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So
bleibt das Fleisch saftiger.
Gebäckart
Backofen-Funktion
1)
1)
Backofen-Funktion
Ober-/Unterhitze
1)
Heißluft + Ringhk
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Einsatzebene
1
1
Einsatz-
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluft + Ringhk
Heißluft + Ringhk
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluft + Ringhk
Einsatz-
ebene
3
3
3
3
oder Infrabraten
Temperatur
°C
1)
250 - 270
1)
180 - 200
Temperatur
ebene
°C
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
1
180-200
1
160-170
Temperatur
°C
nach Hersteller-
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
200-220°C
nach Hersteller-
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
nach Hersteller-
angaben
25
Zeit
Std.: Min.
12 - 20
15 - 25
Zeit
Std.: Min.
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
Zeit
angaben
angaben
angaben
angaben
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