Tipps Zum Braten Und Grillen - Siemens HN120201 Gebrauchsanleitung

Geflügel
Hähnchenhälften 1 bis 4 Stück
Hähnchenteile
Hähnchen, ganz
Ente
Gans
Babypute
2 Putenkeulen
Fisch
Fisch
Fisch, gegrillt
* Blech in Höhe 1 einschieben.
Tipps zum Braten
und Grillen
Für das Gewicht des Bratens ste
hen keine Angaben in der Tabelle.
Wie können Sie feststellen, ob der
Braten fertig ist.
Der Braten ist zu dunkel und die
Kruste stellenweise verbrannt.
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Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es
gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder
Orangensaft bestreichen.
Gewicht Geschirr
je 400 g Rost
je 250 g Rost
1 kg Rost
1,7 kg Rost
3 kg Rost
3 kg Rost
je 800 g Rost
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Gewicht Geschirr
à 300 g
1 kg Rost*
1,5 kg
Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstniedrigeren
Gewicht und verlängern Sie die Zeit.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich)
oder machen Sie die Löffelprobe. Drücken Sie mit dem Löffel
auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er nach
gibt, braucht er noch etwas Zeit.
Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur.
Höhe Temperatur
ºC
3 210 230
4 220 240
3 230 250
3 210 230
3 190 210
3 200 220
3 210 230
Höhe Temperatur ºC
3 220 240
3 210 230
3 200 220
Dauer,
Minuten
40 50
30 40
60 80
90 100
110 130
90 100
90 110
Dauer,
Minuten
20 25
45 50
50 60