Electrolux EMS26418 Benutzerhandbuch Seite 32

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Zucchini-Nudel-Auflauf
Geschirr: Auflaufform (ca. 26 cm lang)
Zutaten
80 g Makkaroni, gekocht
400 g klein geschnittene Tomaten aus
der Dose
150 g Zwiebeln, fein gehackt
Basilikum, Thymian, Salz,
Pfeffer
1 EL Öl zum Einfetten der Form
450 g Zucchini, in Scheiben
150 g Sauerrahm
2 Eier
100 g geriebener Cheddarkäse
Birnen in Schokolade
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
Zutaten
4 Ganze Birnen, geschält (600 g)
60 g Zucker
10 g Pck. Vanillezucker
1 EL Birnenlikör
150 ml Wasser
130 g dunkle Schokolade, gehackt
100 g Crème Fraiche
1. Die Tomaten mit den Zwiebeln
mischen und gut würzen. Makkaroni
hinzufügen. Die Tomatensauce über
die Makkaroni geben und die
Zucchinischeiben darauf verteilen.
2. Saure Sahne mit den Eiern verquirlen
und über den Auflauf schütten. Mit
geriebenem Käse bestreuen. Auf den
unteren Rost stellen und kochen.
18-21 min. 900 W
7-8 min. Kombi (630 W)
Nach dem Kochen ca. 5-10 Min.
ruhen lassen.
1. Zucker, Vanillezucker, Birnenlikör und
Wasser in eine Schüssel geben,
umrühren, bedecken und kochen.
1-2 min. 900 W
2. Die Birnen in die Flüssigkeit legen,
bedecken und kochen.
5-8 min. 900 W
Die Birnen aus der Flüssigkeit
nehmen und in den Kühlschrank
stellen.
3. 50 ml der Kochflüssigkeit in eine
kleinere Schüssel gießen. Die
Schokolade und Crème Fraiche
hinzufügen, bedecken und kochen.
2-3 min. 900 W
4. Die Sauce gut umrühren, über die
Birnen gießen und servieren.