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Bedienung
So funktioniert der Backofen
...und das sollten Sie beachten ...
Gefahr Brandgefahr!
Der Backofen wird im Betrieb sehr
heiß. Nicht berühren, Verbrennungs-
gefahr! Backofen beim Grillen u.Ä.
nicht ohne Aufsicht lassen! Kinder fernhalten!
Achtung Beschädigungsgefahr!
Kochgeschirr, Bleche oder Alufolie nie
direkt auf den Boden des Backofens
stellen. Dadurch staut sich die Hitze,
und die Emaille des Backofens wird beschädigt.
Garen mit Ober- und Unterhitze
Bei Ober- und Unterhitze arbeitet Ihr Backofen, wenn Sie es
wünschen, mit hoher Temperatur – je nach Einschubhöhe
kommt sie stärker von unten oder von oben.
• In der Einstellung
hitze. Für Aufläufe z.B. empfiehlt sich am Ende der Gar-
zeit zum Überbacken die Einstellung Oberhitze.
• In der Einstellung
hitze. Für Pizza z.B. empfiehlt sich am Ende der Backzeit
die Einstellung Unterhitze, damit der Boden kross wird.
Das Prinzip Umluft
Ihr Backofen arbeitet mit Luft, und zwar mit heißer Luft. Ein
Ventilator an der Rückwand Ihres Backofens sorgt für eine
gleichmäßige Wärmeverteilung. Umluft ist ideal für Kurzge-
bratenes wie Hähnchenteile, Koteletts oder Fisch und zum
Überbacken von belegten Broten u.Ä., ab etwa 6 Portionen.
Das hat viele Vorteile:
• Das Vorheizen ist überflüssig.
• Die Backofentemperaturen liegen niedriger als bei Ober-
und Unterhitze.
• Es kann auf zwei Ebenen gleichzeitig gebacken, gebraten
oder gedünstet werden.
• Das alles spart Strom, Geld und auch noch Zeit.
Dünsten mit Umluft und Ober-/Unterhitze
Bei diesem Kombibetrieb hat der Backofen eine sehr inten-
sive Hitze. Sie eignet sich besonders für überbackene Ge-
richte und Aufläufe.
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arbeitet der Backofen nur mit Ober-
arbeitet der Backofen nur mit Unter-
Unsere Energie-Spartipps:
– In den meisten Fällen ist
ein Vorheizen überflüssig.
– Backofen bereits 5 –10
Minuten vor Gar ende aus-
schalten und Nachwärme
ausnutzen.
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