Opstilling Og Tilslutning - Cloer 6690 Gebrauchsanweisung

Forord
Kære kunde,
Med dit køb af en Cloer Wok har du besluttet
dig for et kvalitetsprodukt, som med hensyn
til teknik og funktionalitet opfylder den
nyeste udviklings standarder. Læs denne
betjeningsvejledning omhyggeligt, og gør dig
fortrolig med apparatet, inden du bruger det
første gang.
Vi ønsker dig god fornøjelse med din nye wok.

opstilling og tilslutning

·
Fjern al emballage og alle etiketter, men ikke
typeskiltet.
·
Opstil wokken på et tørt, skridsikkert og plant
underlag.
Inden den første brug
·
Læs denne brugsanvisning
igennem, inden du bruger apparatet første
gang.
·
Rengør wokken som
„Rengøring", inden du bruger wokken første
gang.
·
Smør derefter lidt olie på wokkens indvendige
flade. Brug en blød, fnugfri klud til det.
Sikkerhedshenvisninger vedr.
betjeningen
Enheden opfylder kravene i
de gældende EU direktiver.
Enheden er udelukkende bereg
net til brug i lukkede rum.
·
Brug aldrig din wok uden opsyn.
·
Lad ikke netkablet hænge ned, f.eks. i hjørner
eller over kanter.
·
Anvend kun wokken sammen med det
medfølgende stik.
·
For at wokkens slip-let-belægning skal holde
længst muligt, anbefaler vi følgende:
– Lad ikke wokken opvarme for længe uden
noget i den.
– Brug træ- eller plastbestik til at vende
ingredienserne.
VIGTIGT!
Brug ikke noget metalbestik,
det kan kradse i eller beskadige
slip-let belægningen.
·
Skær eller findel ikke ingredienser i små stykker
i wokpanden.
·
Apparatet kan ose lidt ved den første opvarmning.
Osen hører op efter nogle minutter.
FoRSIGTIG!
Wokken bliver utroligt varm
under brugen. Der er fare for
forbrændinger og brand!
Tag kun på wokken ved de
varmeisolerede greb.
omhyggeligt
beskrevet under
FoRSIGTIG!
Træk stikket efter brug og før
enhver form for rengøring af
enheden.
Ibrugtagning og anvisninger
vedrørende brugen
·
Sæt apparatstikket ind i bøsningen i siden,
indtil den ikke kan komme længere.
·
Sæt stikket i stikkontakten.
·
Vælg et varmetrin svarende til de ingredienser,
du bruger.
GIV AGT!
Nu bliver apparatet varmt.
·
Vent et par minutter
ingredienserne.
Diverse kogeteknikker
·
Du kan bruge forskellige kogeteknikker i din
wok:
Lynstegning
·
Lynstegning er en meget hurtig kogeteknik og
skal udføres med meget høje temperaturer.
Derfor skal wokken være varm, inden du
tilsætter olien eller ingredienserne. Vent et
par minutter, til wokken har nået sin fulde
temperatur. Først derefter tilsættes wokken
ingredienserne i små stykker.
Tips til lynstegning
·
Kød skal steges i stykker, som ikke overskrider
en vægt på 150g. Det forhindrer, at wokkens
temperatur falder for hurtigt og også at
kødet grydesteges. Tag kødet ud af wokken,
så snart det er tilberedt, og fortsæt med at
tilberede grøntsager, saucer eller nudler. Når
grøntsagerne har fået den ønskede konsistens,
tilsættes kødet nok engang for opvarmning.
·
Grøntsager og kød skal skæres i lige store
stykker, inden du begynder at stege. Det gør,
at du kan stege hurtigt, og at stykkerne bliver
tilberedt ensartet.
·
For at kunne stege kødet hurtigt, skal du skære
det i tynde strimler.
·
Hvis du vil stege marinerede kødstrimler, skal
du lade overskydende marinade løbe af, inden
det begynder at koge, ellers bliver kødet sejt.
·
Sørg for at olien har den rigtige temperatur,
inden du begynder tilberedningen. Raps-
eller solsikkeolie er de bedst egnede olier.
Traditionelle asiatiske olier indeholder normalt
jordnødde- eller sesamolie.
·
Lynstegning sker meget hurtigt. Jo kortere
kogetid jo mindre er risikoen for, at kødet bliver
sejt eller koger ind. Ved lynstegning forbliver
ingredienserne dejligt møre og sprøde.
·
Brug ikke låget ved lynstegning, da der ikke
bruges yderligere vand ved lynstegning. Vand,
der drypper ned fra låget, vil gøre kødet sejt.
·
Lynstegte madvarer skal serveres direkte efter
tilberedningen for at bevare det sprøde.
og tilsæt så
DK
27