Inhaltsverzeichnis
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Lebensmittel
Blumenkohl
Bohnen
Erbsen
Karotten
Mischgemüse
Rosenkohl
* etwas Flüssigkeit zugeben
Prüfgerichte
Nach EN 50304/ EN 60350 (2009), bzw. IEC 60350.
Lebensmittel
Spritzgebäck
Small Cakes
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen
Zubehör
gelochter Garbehälter +
Backblech
gelochter Garbehälter +
Backblech
gelochter Garbehälter +
Backblech
gelochter Garbehälter +
Backblech
gelochter Garbehälter +
Backblech
gelochter Garbehälter +
Backblech
Zubehör
Backblech
Backblech
Springform 26 cm
Springform 20 cm
Höhe
Betriebsart
3
Dampfgarstufe
1
3
Dampfgarstufe
1
3
Dampfgarstufe
1
3
Dampfgarstufe
1
3
Dampfgarstufe
1
3
Dampfgarstufe
1
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Gar-
raum.
Höhe
Betriebsart
2
Heißluft
2
Heißluft
2
Heißluft
2
Heißluft
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
100
5 - 8
100
4 - 6
100
4 - 6
100
3 - 5
100
4 - 8
100
5 - 10
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
160 - 170
17 - 20
160 - 170
25 - 33
150 - 160
35 - 40
160 - 170
60 - 70
31
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