Gresskar suppe
– 600 g gresskar med gult kjøtt
– 200 g poteter
– 1 l grønnsaskbuljong
– 2 løk
– 2 fedd med hvitløk
– Malt pepper og salt
– 30 g smør
– 2 spiseskjeer olivenolje "extra vergine"
– 5-6 blad basilikum
– 2-3 blad salvie
– 1 bunt persille
– 1 kvast timian
– 1 kvast merian
– ¼ teskje malt kanel
– Revet parmesan ost alt etter smak
■ Gresskaret skjæres i båter og kjernene
og skallet fjernes. Gresskaret skjæres i
små stykker.
■ Potetene skrelles og skjæres også i små
stykker.
■ Løken skrelles, hakkes fint og stekkes
forsiktig i pannen med smør, olivenolje
og hakket hvitløk.
■ Stykker med gresskar og poteter tilsettes
og røres rundt til det hele er myk kokt. Litt
etter litt fylles det opp med grønnsakbul-
jong og en liten sammenbundet bukett
med urtene tilsettes.
■ La det hele koke ved svak varme i
ca. 25-30 minutter, om nødvendig kan
det fylles på litt mere buljong.
■ Buketten med urtene tas ut.
■ Smakkes til med salt og pepper, det hele
kan avrundes med en knivsodd kanel og
litt olivenolje "extra vergine".
■ Hhv. 500 ml suppe helles i miksebegeret
og moses.
Det må maksimalt bearbeides 500 ml
varm væske i miksebegeret!
■ For servering strøes det fint revet
parmesan ost over.
Gulrotsuppe med
spisskummen
– 780 g gulrøtter
– 720 ml vann
– 1 ts spisskummen
– salt og pepper
■ Skjær gulrøttene i terninger
(ca. 15x15 mm).
■ Ha gulrøttene og vannet i mikserskålen.
■ Miks i noen sekunder ved maksimal
hastighet.
■ Ha blandingen i en kasserolle og tilsett
spisskummen.
■ La alt koke i 30 minutter. Du kan tilsette
mer vann under kokingen, dersom du
ønsker en tynnere suppe.
■ Smak til med salt og pepper.
Avfallshåndtering
J
Vennligst kast innpakningsmaterialet
på en miljø- og forskriftsmessig
måte. Dette apparatet er klassifisert
i henhold til det europeiske direk-
tivet 2012/19/EU om avhending av
e lektrisk- og elektronisk utstyr (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Direktivet angir rammene
for i nnlevering og gjenvinning av
innbytteprodukter. Faghandelen
kan gi opplysninger om aktuelle
avfallsmottak.
Garanti
For dette apparatet gjelder de garantibe-
tingelser som er oppgitt av vår representant
i de respektive land. Detaljer om disse
garantibetingelsene får du ved å henvende
deg til elektrohandelen der du har kjøpt
apparatet. Ved krav i forbindelse med
garantiytelser, er det i alle fall nødvendig å
legge fram kvittering for kjøpet av apparatet.
Det tas forbehold om endringer.
Avfallshåndtering
no
63