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Backofen
Gehäusekühlung
Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für nied-
rige Temperaturen an Bedienblende, Schal-
terknebel und Backofen-Türgriff bei aufgeheiz-
tem Backofen.
Außerdem wird durch den Luftstrom, der
zwischen Tür und Bedienblende entweicht, der
Wrasenaustritt aus dem Backofen erleichtert.
Das Ein- und Ausschalten der Kühlung erfolgt
automatisch durch ein Thermostat.
Nach dem Abschalten des Backofens läuft die
Gehäusekühlung einige Zeit nach, bis ausrei-
chende Abkühlung erfolgt ist. Zum raschen Aus-
kühlen kann die Backofentür etwas geöffnet wer-
den (Raststelle), wodurch sich die Abkühlzeit
verkürzt.
Energiespartipps zum Backofen
• Nach Möglichkeit dunkle, schwarz
lackierte, silikonbeschichtete oder email-
lierte Backformen verwenden, weil sie die
Backofenhitze besonders gut auf-
nehmen.
• Den Backofen nur vorheizen, wenn es im
Rezept oder in den Tabellen weiter hin-
ten angegeben ist.
• Beim Aufheizen des leeren Backofens
wird viel Energie benötigt. Deshalb kann
durch Backen mehrerer Kuchen oder Piz-
zas hintereinander Energie eingespart
werden, weil der Backofen noch warm ist.
• Gegen Ende längerer Backzeiten kann der
Backofen ca. 10 Minuten vorher ausge-
schaltet werden, um die Restwärme zum
Fertigbacken zu nutzen.
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Dieser Ofen ist mit einem Garsystem ausge-
stattet, das einen natürlichen Luftstrom erzeugt
und die Kochdämpfe kontinuierlich im Umlauf
hält.
Während des Garens wird Dampf erzeugt, der
beim Öffnen der Tür austreten kann. Das ist normal.
Achtung: Beim Öffnen der Backofentür,
während oder am Ende des Garvorganges auf
einen möglichen Dampfaustritt achten!
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