Backofen-Funktionen
Backofen-Funktion
Rost und Backblech einsetzen
Auszugsicherung und Kippsicherheit
Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine
kleine Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt.
Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.
Dampfgaren
Intervallgaren
Multi-Heißluft
Infrabraten
Flächengrill
Auftauen/Dörren
Niedertemperaturga-
ren
Feuchte Heißluft
Bedienen des Backofens
Für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Bei-
lagen.
Zum Backen, Braten und Aufwärmen von gekühlten und
gefrorenen Speisen.
Zum Braten und Backen auf bis zu zwei Ebenen gleich-
zeitig.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und
Überbacken.
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten.
Zum Auftauen und zum Trocknen von Kräutern, Obst
oder Gemüse.
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.
Zum energiesparenden Backen und Garen von überwie-
gend trockenen Gebäcken, sowie von Aufläufen in Formen
auf einer Ebene.
Anwendung
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