Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Probleem
De levensmiddelen
zijn niet gelijkmatig
gegaard.
U hebt patat uit
verse aardappe-
len gemaakt. Het
resultaat is niet
knapperig.
De binnenpan loopt
over.
Er treden onaange-
name geuren op.
De te garen levens-
middelen worden
niet bruin en knap-
perig.
49
Mogelijke oorzaak / oplossing
•
Hebt u geprobeerd verschillende levensmiddelen of levens-
middelen van verschillende grootte te frituren? Wanneer u
diverse levensmiddelen wilt frituren, moet u erop letten dat
de gaartijden van de levensmiddelen ongeveer gelijk zijn!
•
Was de gaartijd te kort? Verleng de gaartijd!
•
De frituurmand is te vol gevuld. Verminder de hoeveelheid
levensmiddelen.
•
Gebruik vastkokende aardappelen. Jonge aardappelen
bevatten meer water en hebben daardoor een langere
gaartijd en worden eventueel niet zo heel knapperig.
•
De frituurmand is te vol, vul het apparaat met minder aardap-
pelen.
•
De patat is te dik gesneden, snijd deze in dunnere stukken.
•
De MAX-markering in de binnenpan werd overschreden.
Verwijder overtollige olie / overtollig vet.
•
De frituurmand is te vol gevuld. Verminder de hoeveelheid
levensmiddelen.
•
De te garen etenswaren zijn te vochtig of bevatten te veel
water (bijvoorbeeld diepgevroren). Verwijder het ijs en droog
de te garen levensmiddelen zorgvuldig af voordat u de fri-
tuurmand heel langzaam laat zakken.
•
Mengsel uit verschillende oliën / vetten. Voer het vet af en
vul de binnenpan vervolgens met één soort vet.
•
De olie / het vet is niet meer vers. Vervang de frituurolie / het
frituurvet (na maximaal 12 keer frituren).
•
Het vet is ongeschikt. Gebruik plantaardig vet om een goede
frituurkwaliteit te bereiken.
•
De frituurmand is te vol gevuld. Verminder de hoeveelheid
levensmiddelen.
•
De te garen etenswaren zijn te vochtig of bevatten te veel
water (bijvoorbeeld diepgevroren). Verwijder het ijs en droog
de te garen levensmiddelen zorgvuldig af voordat u de fri-
tuurmand heel langzaam laat zakken.
•
De stukken levensmiddel zijn te dik resp. bevatten te veel
water. Probeer het met een langere gaartijd. Snij de te garen
levensmiddelen in kleinere stukken.
•
Er werd een te grote hoeveelheid bij één keer frituren ge-
frituurd en het frituurvet / de frituurolie is niet heet genoeg.
Wacht tot het controlelampje uit gaat. Frituur telkens slechts
kleine hoeveelheden van de te garen levensmiddelen (voor-
al bij diepgevroren levensmiddelen).
•
De temperatuur van het frituurvet / de frituurolie is te laag.
Zet de temperatuurregelaar op een hogere temperatuur.
NL
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
