Nudeln / Teigwaren - Miele DG 6400 Gebrauchsanweisung

Dampfgaren

Nudeln / Teigwaren

Trockenware
Frischware
Einstellungen
50
Trockene Nudeln und Teigwaren quellen während des Ga-
rens, deshalb müssen sie in Flüssigkeit gegart werden. Die
Flüssigkeit muss die Nudeln gut bedecken. Bei Verwendung
heißer Flüssigkeit ist das Garergebnis besser.
Verlängern Sie die vom Hersteller angegebene Garzeit um
1
ca. / .
3
Frische Nudeln und Teigwaren, z. B. aus dem Kühlregal,
müssen nicht quellen. Garen Sie sie in einem gelochten Gar-
behälter.
Lösen Sie zusammengeklebte Nudeln bzw. Teigwaren von-
einander und verteilen Sie sie gleichmäßig im Garbehälter.
Dampfgaren 2
Temperatur: 100 °C
Dauer: siehe Tabelle
Frischware
Gnocchi
Knöpfli
Ravioli
Spätzle
Tortellini
Trockenware, bedeckt mit Wasser
Bandnudeln
Suppennudeln
Dauer in Minuten
3
2
3
2
3
14
8