Silvercrest SEM 90 C3 Bedienungsanleitung Seite 258

FIGYELEM!
Anyagi károk!
A készülék nem megfelelő kezeléséből eredő károsodás ve-
szélye.
 Az elkészült fagylaltot semmi esetre se tárolja az alumíni-
umtartályban, hanem használjon megfelelő, mélyhűtésre
alkalmas edényt.
 A fagylalt elkészítése után gondosan tisztítsa meg a ké-
szülék alkatrészeit (alumíniumtartály, fedél és keverőesz-
köz) a 263. oldal leírása szerint.
10. Receptek
10.1. Fagylalt alaprecept (vaníliafagylalt)
Hozzávalók (1–2 adag)
1 tojássárgája (M méret)
30 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
150 ml tej 3,5% (hideg)
150 ml habtejszín (hideg)
 Keverje össze alaposan a tojássárgáját a porcu-
korral és a vaníliás cukorral egy tálban, amíg a
cukor fel nem oldódik, és világos, krémes massza
nem keletkezik.
 Keverés közben adjon hozzá tejet.
 Verje majdnem kemény habbá a tejszínt, és óvato-
san keverje a masszához.
 A kész fagylaltmasszát körülbelül 2 órára tegye
be a hűtőszekrénybe.
 Az előhűtött fagylaltmasszát helyezze a fagylalt-
gépbe.
 A fagylaltkészítési folyamat elindításához válassza
ki a "Fagylalt" gombot.
Elkészítési idő: kb. 80 perc (az idő a kívánt állagtól
függően változhat)
A tejszín előzetes felverése következtében a fagylalt-
massza mennyisége meghaladja a megengedett tölté-
si mennyiséget. Ezzel a recepttel azonban nem lépi túl
a tartály kapacitását.
Elkészítés
Magyar -259