Inhaltsverzeichnis
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Ofenfunktion
Grillstufe
Grillstufe 2
Unterhitze
Auftauen
Feuchte Heißluft
Überbacken
Brot backen
Intervall-Dampf
Intervall Plus
Vital-Dampf
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer
Temperatur unter 60 °C
automatisch ausgeschaltet.
Anwendung
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum
Toasten von Brot.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren
Mengen und zum Toasten von Brot.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Bö‐
den und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Diese Funktion kann zum Auftauen von Tief‐
kühlgerichten wie z. B. Gemüse und Obst ver‐
wendet werden. Die Auftauzeit hängt ab von
der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.
Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck.
Zum Energiesparen während des Garvor‐
gangs. Diese Funktion muss gemäß der Tabel‐
le Backen mit feuchter Heißluft verwendet wer‐
den, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Weitere Informationen zu den empfohlenen
Einstellungen finden Sie im Kapitel Hinweise
und Tipps, Tabelle Backen mit feuchter Heiß‐
luft. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß EN 60350-1 ver‐
wendet.
Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin.
Auch zum Gratinieren und Überbacken.
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot und
Brötchen auf professionelle Art zu backen:
knusprig, braun und mit glänzender Kruste.
Zum Backen von Brot und Braten von großen
Fleischstücken sowie zum Aufwärmen von ge‐
kühlten und gefrorenen Speisen.
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsge‐
halt, zum Pochieren von Fisch und für die Zu‐
bereitung von Eierstich und Terrinen.
Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln
oder besondere Beilagen.
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