Silvercrest SKF 2800 B3 Bedienungsanleitung Seite 12

Prima del primo impiego
1) Prima di utilizzare la friggitrice per la prima volta, pulire accuratamente i sin-
goli elementi e farli asciugare completamente (v . capitolo "Pulizia e cura") .
2) Estrarre il timer
3) Rimuovere la striscia isolante dal vano pile .
4) Reinserire il timer
AVVERTENZA
► Qualora non si riuscisse a rimuovere la striscia isolante dal vano pile, aprire
quest'ultimo, prelevare la pila e rimuovere poi la striscia isolante .
► Disporre la pila nell'apposito vano secondo la polarità riportata sul coperchio
e chiudere il coperchio .
Preparazione a scarso contenuto di acrilammide
L'acrilammide è una sostanza probabilmente cancerogena che si sviluppa durante
la frittura di alimenti contenenti amidi tramite reazioni con gli amminoacidi .
La formazione di acrilammide aumenta improvvisamente a temperature superiori
a 175° C .
Pertanto, friggere gli alimenti contenenti amidi, come ad esempio le patatine fritte, se
possibile a temperatura non superiore ai 170° C . L'alimento fritto deve risultare
di colore dorato e non scuro o marrone . Solo in tal modo si ottiene una prepara-
zione a scarso contenuto di acrilammide .
Frittura
Per l'uso in questa friggitrice, consigliamo olio da frittura o grasso da frittura
liquido . Si può anche utilizzare grasso da frittura solido . Leggere al riguardo il
capitolo "Grasso da frittura solido" .
SKF 2800 B3
w dalla friggitrice .
w nell'apposito vano della friggitrice .
IT │ MT │ 9 ■