Speise
Eier
Speisekategorie: Beilagen
Speise
Pommes frites, dünn
Pommes frites, dick
Pommes frites, gefroren
Kroketten
Kartoffelspalten
Rösti
Salzkartoffeln, geviertelt
Salzkartoffeln
Pellkartoffeln
Kartoffelknödel
Semmelknödel
Hefeknödel, gesalzen
Hefeknödel, süß
Reis
Tagliatelle, frisch
Polenta
Muss das Gewicht oder die
Kerntemperatur des Gerichts geändert
werden, verwenden Sie
Einstellung der neuen Werte.
20
DEUTSCH
Eier, weich
Eier, mittel
Eier, hart
Eier, gebacken
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oder
zur
6.15 Untermenü von: Koch-
Assistent SousVide
Speisekategorie
Fisch/Meeresfrüchte
Geflügel
Fleisch
Speise
Seebrassenfilet
Wolfsbarschfilet
Dorsch-Fisch
Forellenfilet
Lachsfilet
Jakobsmuscheln
Muscheln mit Schale
Garnelen ohne Schale
Tintenfisch
Hähnchenbrust, ohne
Knochen
Entenbrust, ohne Kno‐
chen
Putenbrust, ohne Kno‐
chen
Rindfleisch
•
Rinderfilet, rosa
•
Rinderfilet, durch
Lamm
•
Lamm, rosa
•
Lamm, durch
Wild
•
Wildschwein
•
Kaninchen, ohne
Knochen