Bosch ErgoMaster MSM6M-Serie Gebrauchsanleitung Seite 55

11
Yleisterä
12
Kulho
1
Mallista riippuen
Huomautukset
¡ Jos jokin lisävaruste ei kuulu laitteen
vakiovarusteisiin, voit tilata sen
huoltopalvelusta.
¡ Vain CNHR37: Minileikkurin voit tilata
asiakaspalvelusta tilausnumerolla
0012042772. Minileikkurilla voi käyttää
hyödyksi laitteen koko tehon, kun
valmistat hunaja-omenaseosta ja
noudatat minileikkurin käyttöohjeen
resepteissä annettuja määriä.
Kä y t t ö e l e me nt i t
Käyttöelementit
Kä y t t ö e l e me nt i t
Käyttövipu, jossa on käynnistyssuoja
Käyttövivulla voit säätää laitteen nopeutta
portaattomasti.
Kytke laite päälle painamalla ensin
käynnistyssuojaa ja sitten käyttövipua. Mitä
voimakkaammin käyttövipua painetaan, sitä
korkeampi on moottorin kierrosluku.
Huomautus: Laite on toiminnassa niin
kauan kuin käyttövipua painetaan.
2
→ Kuva
Se k oi t u s v a r r e t
Sekoitusvarret
Se k oi t u s v a r r e t
Huomautus: Sekoitusvarret eivät sovellu
sellaisten soseiden valmistukseen, jotka
sisältävät ainoastaan perunaa tai
koostumukseltaan samankaltaisia
elintarvikkeita.
Sekoitusvarret soveltuvat seuraaviin
käyttötarkoituksiin:
¡ Juomien sekoittaminen
¡ Lettutaikinan, majoneesin, kastikkeiden
ja vauvanruoan valmistaminen
¡ Keitettyjen elintarvikkeiden, esim.
hedelmien/marjojen, kasvisten ja
keittojen soseuttaminen
Elintarvikkeiden käsittely
sekoitusvarrella
Huomautukset
¡ Kiinteät elintarvikkeet kuten omenat,
perunat tai liha on pilkottava ja keitettävä
pehmeiksi ennen käsittelyä.
¡ Käytä minileikkuria raakojen
elintarvikkeiden, esim. sipulin,
valkosipulin tai yrttien, hienontamiseen
ilman nestettä.
¡ Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa,
nosta kattila sivuun keittolevyltä.
→ Kuva 3 - 11
Reseptiesimerkki: majoneesi
¡ 1 kananmuna (keltuainen ja valkuainen)
¡ 1 rkl sinappia
¡ 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa
¡ 200-250 ml öljyä
¡ Suolaa ja pippuria maun mukaan
Majoneesin valmistaminen
Huomautukset
¡ Majoneesin voi valmistaa
sekoitusvarrella vain kokonaisista
kananmunista (munanvalkuainen ja
-keltuainen).
¡ Sekoitusvarren alle jäävä ilma estää
majoneesin kunnollisen emulgoitumisen.
Optimaalisen lopputuloksen
saavuttamiseksi päästä ilma poistumaan
ennen kuin aloitat sekoittamisen.
→ Kuva 12 - 16
Mi n i l e i k k ur i
Minileikkuri
Minileikkuri soveltuu elintarvikkeiden, esim.
Mi n i l e i k k ur i
lihan, kovan juuston, sipulien, valkosipulin,
hedelmien, vihannesten, yrttien,
pähkinöiden tai mantelien hienontamiseen.
Huomautukset
¡ Poista elintarvikkeista ennen
hienontamista kovat osat kuten rustot,
luut, jänteet tai hedelmien kivet.
¡ Minileikkuri ei sovellu erittäin kovien
elintarvikkeiden kuten kahvinpapujen,
muskottipähkinöiden, retikan tai jäisten
ainesten hienontamiseen.
Käyttöelementit fi
55