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Ðßíáêáò øçóßìáôïò
ÐñïãñÜììáôá
Æýìùóç ôùí æõìþí ìå ìáãéÜ öõóéêÞ (ìðñéüò,
Æýìùóç
øùìß, êÝéê æÜ÷áñçò, êñïõáóÜí, êëð.)
ÐÜðéá
Øçôü ìïó÷áñßóéï Þ âïäéíü
Ðáñáäïóéáêüò
Øçôü ÷ïéñéíü
Öïýñíïò
Ìðéóêüôá (öñüëáò)
ÊñïóôÜôåò
ÊñïóôÜôåò
ÊÝéê öñïýôùí
Plum-cake
ÐáíôåóðÜíé
Öïýñíïò
ÊñÝðåò ìå ãÝìéóç (óå 2 èÝóåéò)
Æá÷áñïðëáóôéêÞò
ÌéêñÜ êÝéê (óå 2 èÝóåéò)
ÁëìõñÜ æýìçò ìå ôõñß (óå 2 èÝóåéò)
ÌðéíéÝ (óå 3 èÝóåéò)
Ìðéóêüôá (óå 3 èÝóåéò)
ÌáñÝãêåò (óå 3 èÝóåéò)
ÊáôåøõãìÝíá
Ðßôóá
ÊïëïêõèÜêéá êáé ãáñßäåò óå áëåýñé
×ùñéÜôéêç óðáíáêüðéôá
Ðáíôóåñüôï (åßäïò íáðïëéôÜíéêïõ öáãçôïý)
ËáæÜíéá
ÔñáãáíÜ øùìÜêéá
Fast cooking
ÊïôïìðïõêéÝò
ÐñïøçìÝíá
ÖôåñÜ êïôüðïõëïõ ñïäïêïêêéíéóìÝíá
ÖñÝóêá Ôñüöéìá
Ìðéóêüôá (öñüëáò)
Plum-cake
ÁëìõñÜ æýìçò ìå ôõñß
Ðßôóá (óå 2 èÝóåéò)
ËáæÜíéá
Áñíß
Øçôü êïôüðïõëï + ðáôÜôåò
Óêïõìðñß
Ðïëõ-ìáãåßñåìá
Plum-cake
ÌðéíéÝ (óå 2 èÝóåéò)
Ìðéóêüôá (óå 2 èÝóåéò)
ÐáíôåóðÜíé (óå 1 èÝóç)
ÐáíôåóðÜíé (óå 2 èÝóåéò)
ÁëìõñÜ êÝéê
Ðßôóá
Öïýñíïò Ðßôóá
Øçôü ìïó÷áñßóéï Þ âïäéíü
Êïôüðïõëï
Ãëþóóåò êáé óïõðéÝò
ÓïõâëÜêéá áðü êáëáìÜñéá êáé ãáñßäåò
ÓïõðéÝò
ÖéëÝôï ìðáêáëéÜñïõ
Ëá÷áíéêÜ óôï ðëÝãìá
Ìðñéæüëåò ìïó÷áñßóéåò
ËïõêÜíéêá
Barbecue
Hamburger
Óêïõìðñß
Ôïóô (Þ öñõãáíéÜ)
Ìå óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé)
Ìïó÷áñÜêé óôç óïýâëá
Êïôüðïõëï óôç óïýâëá
ÁñíÜêé óôç óïýâëá
Êïôüðïõëï óôï ãêñéë
ÓïõðéÝò
Ìå óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé)
Ìïó÷áñÜêé óôç óïýâëá
Gratin
ÁñíÜêé óôç óïýâëá
Êïôüðïõëï (óôç óïýâëá) + ðáôÜôåò (óôï
ëéðïóõëëÝêôç)
Ôñüöéìá
ÂÜñïò
(Kg)
0.5
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.6
0.2
1+1
0.5
0.5
0.5
1.5
0.5
0.7
0.6
0.6
0.8
0.4
0.8
0.6
0.6
n.° 4 êáé 6
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
ÈÝóç ôùí
ÐñïèÝñìáíóç
åðéðÝäùí
(ëåðôÜ)
1
2
15
1
2
15
1
2
15
-
2
15
1
2
15
2
15
1 Þ 2
1
15
2
15
2
15
1 êáé 3
15
1 êáé 3
15
1 êáé 3
15
1 êáé 2 êáé 4
15
1 êáé 2 êáé 4
15
1 êáé 2 êáé 4
15
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1 êáé 3
1
15
1
2
10
1
2
10
1 êáé 3
15
1 êáé 2
1
10
1 êáé 2
1
10
1 êáé 3
10
1 êáé 3
10
1 êáé 2
10
1 êáé 3
1
10
2
15
2
15
1
1
10
1 Þ 2
1
10
3
-
3
-
3
-
3
-
1 Þ 3
-
3
-
3
-
3
-
1
3
-
3
-
-
-
-
-
-
-
2 êáé 3
10
2 êáé 3
10
-
10
-
10
-
10
-
2
10
Ðñïôåéíüìåíç
ÄéÜñêåéá
èåñìïêñáóßá
øçóßìáôïò
(ëåðôÜ)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
180
20-30
180
40-45
180
40-50
160
25-30
200
30-35
190
20-25
210
15-20
180
20-25
180
20-25
90
180
250
12
200
20
220
30-35
200
25
200
35
180
25-30
220
15-20
20-25
200
200
15-18
180
45
210
10-12
230
15-20
180
30-35
180
40-45
200
60-70
180
30-35
170
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
25-30
220
15-20
220
25-30
180
60-70
Max
10-12
Max
8-10
Max
10-15
Max
10-15
Max
15-20
Max
15-20
Max
15-20
Max
10-12
Max
15-20
Max
3-5
Max
Max
80-90
Max
70-80
Max
70-80
200
55-60
200
30-35
200
70-80
200
70-80
200
70-75
200
70-75
37
GR
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