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Saeco sg200e Gebrauch Und Wartung

Saeco sg200e Gebrauch Und Wartung

Kaffeevollautomat
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Inhaltsverzeichnis

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Kaffeevollautomat
ACHTUNG: Die Anleitungen in diesem Handbuch sind ausschließlich für Personal mit entsprechender Fachausbildung bestimmt.
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Inhaltszusammenfassung für Saeco sg200e

  • Seite 1 Kaffeevollautomat ACHTUNG: Die Anleitungen in diesem Handbuch sind ausschließlich für Personal mit entsprechender Fachausbildung bestimmt.
  • Seite 2: Hauptbestandteile

    Deutsch HAUPTBESTANDTEILE HAUPTBESTANDTEILE VERSION ESPRESSO Obere Tür Bedienfeld Display Getränkeausgaberaum (Entnahme Getränke) Türschloss Verschraubung Wassernetzanschluss Vordere Tür Steckdose für Netzkabel...
  • Seite 3 Deutsch Schutzschalter Ausgabearm Kaffeebohnenbehälter Rost Behälter 3 (Instantprodukte) Mahlwerk Behälter 2 (Instantprodukte) Brühgruppe Behälter 1 (Instantprodukte) Becherspender Zuckerbehälter Elektronische Karte CPU Drehbares Rohr Instantprodukte Air break Auslauföffnung Pulver Kaffeeboiler Mischer Pumpe Rührstäbchenspender Karte Power Spiralförmiger Mischer...
  • Seite 4 Deutsch HAUPTBESTANDTEILE VERSION LIO Obere Tür Bedienfeld Display Getränkeausgaberaum (Entnahme Getränke) Türschloss Verschraubung Wassernetzanschluss Vordere Tür Steckdose für Netzkabel...
  • Seite 5 Deutsch Schutzschalter Ausgabearm Kaffeebohnenbehälter Rost Behälter 3 (Instantprodukte) Mahlwerk Behälter 2 (Instantprodukte) Brühgruppe Behälter 1 (Instantprodukte) Becherspender Zuckerbehälter Elektronische Karte CPU Drehbares Rohr Instantprodukte Air break Auslauföffnung Pulver Kaffeeboiler Mischer Pumpe Rührstäbchenspender Karte Power...
  • Seite 6 Deutsch HAUPTBESTANDTEILE VERSION T.T.T. Obere Tür Bedienfeld Display Getränkeausgaberaum (Entnahme Getränke) Türschloss Verschraubung Wassernetzanschluss Vordere Tür Steckdose für Netzkabel...
  • Seite 7 Deutsch Schutzschalter Ausgabearm Kaffeebohnenbehälter Rost Behälter 3 (Instantprodukte) Mahlwerk Behälter 2 (Instantprodukte) Becherspender Behälter 1 (Instantprodukte) Elektronische Karte CPU Zuckerbehälter Air break Drehbares Rohr Instantprodukte Kaffeeboiler Auslauföffnung Pulver Pumpe Mischer Karte Power Rührstäbchenspender Brühgruppe T.T.T. Spiralförmiger Mischer...
  • Seite 8: Inhaltsverzeichnis

    Deutsch INHALTSVERZEICHNIS HAUPTBESTANDTEILE 9 BETRIEB UND GEBRAUCH 9.1 ANWAHL DER GETRÄNKE 1 EINFÜHRUNG IN DIE VERWENDUNG DES HANDBUCHS 9.2 WARNHINWEISE 1.1 VORWORT 10 REINIGUNG UND WARTUNG 1.2 VERWENDETE SYMBOLE 10.1 ALLGEMEINE HINWEISE FÜR EINEN 2 INFORMATIONEN ZUM AUTOMATEN EINWANDFREIEN BETRIEB 2.1 INFORMATIONEN FÜR DEN TECHNIKER 10.2 REINIGUNG UND PLANMÄßIGE WARTUNG 2.2 BESCHREIBUNG UND...
  • Seite 9: Einführung In Die Verwendung Des Handbuchs

    Alle im vorliegenden Handbuch enthaltenen Abbildungen beziehen sich auf das Modell RUBINO 200. diese Unterlagen Die Daten, die lediglich für ein Modell gelten, sind entsprechend gekennzeichnet. zurückgegriffen werden. Hersteller: SAECO Vending S.p.A. Casona, 1066 - 40041 Gaggio Montano Bologna, Italy...
  • Seite 10: Verwendete Symbole

    Deutsch Verwendete Symbole Im Handbuch werden verschiedene Symbole verwendet, mit denen unterschiedliche Gefahren oder Zuständigkeiten hervorgehoben werden. Jedes Symbol wird durch einen Hinweis vervollständigt, der Vorschläge für den Gebrauch oder die Verhaltensweise sowie nützliche Informationen für den einwandfreien Betrieb des Automaten liefert. Achtung Damit sind Situationen gekennzeichnet, die das für die Bedienung, das Füllen und die Wartung befugte Personal, den Automaten oder das...
  • Seite 11: Informationen Zum Automaten

    Deutsch INFORMATIONEN ZUM AUTOMATEN Informationen für den Beschreibung und Techniker Verwendungszweck Der Automat dient der Ausgabe von Kaffee und Heißgetränken Der Automat ist an einem gut (koffeinfreier Kaffee, Cappuccino, Schokolade, usw.) und kann für die Dosierungen jeder Ausgabeart programmiert werden. beleuchteten, Instantpulver sind sofort aufzubrauchen, sie dürfen nicht über lange Zeit aufbewahrt werden.
  • Seite 12: Kennzeichnung Des Automaten

    Deutsch Kennzeichnung des Automaten Technische Daten Der Automat ist durch Name, Modell und Seriennummer auf dem Abmessungen (L x H x T) 410 x 765 x 535 mm entsprechenden Typenschild gekennzeichnet. Gewicht 40 kg Typenschild gekennzeichnet Dem Schild sind folgende Angaben zu entnehmen: •...
  • Seite 13 Deutsch Behältervolumen Bohnenkaffee 2,0 kg Instantkaffee 0,6 kg (als Alternative zum Tee) Milchpulver 0,85 kg Kakao 1,7 kg oder 2,6 kg 2,0 kg Zucker 2,0 kg Becher Rührstäbchen Abmessungen der Rührstäbchen geeignet für Becher mit einem Becherspender Durchmesser von 70-71 mm und für Becher mit einem Durchmesser von 73 mm mit entsprechendem Ablösering.
  • Seite 14: Sicherheit

    Gemäß Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG (die die • Originalersatzteile zu verwenden; Richtlinie 73/23/EWG und folgende Änderungen ersetzt) • die Anleitungen in folgender Dokumentation und in den Anhängen und Kennzeichnungsrichtlinie 93/68/EWG hat SAECO aufmerksam zu lesen; Vendig betriebsintern eine technische Dokumentation zum Automaten...
  • Seite 15: Kompetenzen Der Bediener

    Deutsch Wartungstechniker Bei Ausfall oder Fehlfunktion, Der Wartungstechniker ist der einzige, der zum Eingriff in die wenden sich bitte Programmierung und zu deren Aktivierung sowie zur Vornahme von Einstellungen und zur Durchführung von Instandhaltungsarbeiten befugt ist. ausschließlich an qualifiziertes Der Zugang zu den internen Personal technischen Teilen des Automaten ist nur...
  • Seite 16: Weitere Gefahren

    Deutsch Erst warten bis auf dem Display die Dieser Eingriff, der für die Meldung “BECHER ENTNEHMEN” Inbetriebnahme erscheint, bevor der Becher aus dem Automaten notwendig ist, Getränkeausgaberaum entnommen schließt die vorgesehene wird. Sicherheitsvorrichtung aus. Daher ist dieser Eingriff einem Fachmann vorzunehmen (Techniker), Risiken Anwesenheit...
  • Seite 17: Bewegung Und Aufbewahrung

    Deutsch BEWEGUNG UND AUFBEWAHRUNG Abladen und Bewegung Zu vermeiden sind: • Stöße, Das Abladen vom Fahrzeug, das für den Transport dient, und die Bewegung des Automaten sind nur von • die Auflage von anderen Gegenständen kompetentem Personal unter Hinzuziehung der für die zu bewegende Last geeigneten Mittel durchzuführen.
  • Seite 18: Aufstellung

    Deutsch AUFSTELLUNG Hinweise Der Automat darf keinesfalls mit Tüchern oder Ähnlichem Der Automat darf nicht im abgedeckt werden. Freien aufgestellt werden. Vermeiden Sie es, ihn an einem besonders feuchten oder staubigen Ort bzw. in Räumen aufzustellen, in denen die Temperatur unter 1°C bzw. über 25°C liegt.
  • Seite 19: Auspacken Und Positionierung

    Deutsch Den Automaten aus der Transportverpackung herausnehmen. Auspacken und Positionierung Auf der Verpackung sind folgende Aufkleber angebracht: • Vorsichtig bewegen • Nicht kippen • Vor Regen schützen • Nicht stapeln • Vor Hitzequellen schützen • Nicht stoßen • Automatenmodell und Seriennummer Nach dem Transport darf die Verpackung nicht beschädigt sein, d.h.
  • Seite 20 Deutsch Hierfür die Schlüssel des Getränkeausgaberaumes nehmen. Den Automat von der Holzplatte lösen, dazu die beiden Schrauben A abschrauben, die ihn an der Platte befestigen. Den Schlüssel in das Schloss stecken, im Uhrzeigersinn drehen und die Tür öffnen. Die beide Stützfüße B anschrauben. Die Tüte mit dem Zubehör aus dem Kaffeepulverbehälter nehmen.
  • Seite 21: Verwendung Von Rührstäbchen Unterschiedlicher Größe

    Die Entsorgung muss vorschriftsmäßig erfolgen. Anbringen der Produktschilder Die Saeco Vending übernimmt keine Verantwortung für 5.4.1 Produktschilder Probleme, die durch die fehlende Einhaltung der Aufstellungsvorschriften verursacht werden. Wenn die Aufstellung in Korridoren erfolgt, die Teil eines Die Produktschilder müssen in der beschriebenen Reihenfolge in Fluchtweges sind, muss sichergestellt werden, dass der Fluchtweg die dafür vorgesehenen Aufnahmen unterhalb der Anzeigen aus...
  • Seite 22: Das Ausgewählte Kaffeegetränk Wird Mit Gefriergetrocknetem

    Deutsch • die Schilder mit der Produktbezeichnung in die durchsichtigen Version LIO Abdeckungen einfügen. • auf der Außenseite der Tür die Schilder der Produkte in Taste „FÜR der gewünschten Reihenfolge anbringen die durchsichtigen Anzeigen durch Anklipsen anbringen. GEFRIERGETROCKNETEN KAFFEE ZUERST DRÜCKEN“ und anschließend eine Taste für ein Kaffeegetränk drücken.
  • Seite 23: Installation Der Zahlungssysteme

    Deutsch Installation der Zahlungssysteme 5.5.1 Installation der Zahlungssysteme auf der Maschine • Den Becherspender entfernen Bei Lieferung ist noch kein • Von der Türinnenseite die Außenmembran entlang der vorgestanzten Zahlungssystem Linie vorschneiden. Diese entspricht dem Zahlungssystem Cash-less oder dem gewünschten Münzprüfsystem Automaten installiert.
  • Seite 24: Installation Der Zahlungssysteme Im Unterschrank

    Deutsch • Den Halter auf der Tür des Unterschranks erneut montieren und befestigen HINWEIS: Münzprüfsysteme mit 12 V Gleichstrom machen eine eigene Schnittstellenkarte erforderlich, CPUKarte angeschlossen werden zu können. • Anschließend müssen die korrekten Einstellungen programmiert werden. Im Kapitel “PROGRAMM- UND WARTUNGSMENÜ” ist beschrieben, wie die Parameter des installierten Zahlungssystems eingestellt werden.
  • Seite 25: Spülen Und Füllen Des Harzentkalkers

    Deutsch Der Automat ist an ein Verteilernetz für Trinkwasser mit einem Druck zwischen 0,15 MPA - 0,8 MPA (1,5 und 8 bar) anzuschließen, siehe Daten Wenn Automat Zufuhrschlauch an das Wassernetz versehen Typenschild. ist, verwenden Sie nur den aus dem Lieferumfang.
  • Seite 26: Elektrischer Anschluss

    Deutsch Elektrischer Anschluss Der für die Installation des Automaten verantwortliche Wartungstechniker muss sicherstellen, dass: • das Stromnetz den einschlägigen Sicherheitsnormen entspricht; • die Netzspannung der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entspricht. In Zweifelsfällen noch keine Installation vornehmen und • Den Entkalker vollständig entleeren und so lange Wasser aus die Anlage von qualifiziertem dem Abflussschlauch laufen lassen, bis dieses klar ist.
  • Seite 27 Deutsch Keine Adapter oder Vielfachsteckdosen verwenden. Stellen Sie sicher, daß das Netzkabel auch nach Aufstellung Gerätes leicht zugänglich ist !
  • Seite 28: Beschreibung Der Bedienelemente

    Deutsch BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE Display 6.3.2 Taste “-” Zuckermenge Das Display zeigt die Meldungen während der Phase des Dadurch wird die Zuckermenge im gewählten Getränk normalen Betriebs, der Programmierphase und der reduziert. Wartungsphase an. Diese Taste vor der Auswahl des Getränks drücken. Die Vorwahl bleibt 8 Sekunden lang aktiv.
  • Seite 29: Befüllen Und Inbetriebnahme

    Deutsch BEFÜLLEN UND INBETRIEBNAHME Konfiguration der Behälter 7.1.2 Version LIO Bei der Lieferung sind die 7.1.1 Version Espresso Behälter für die Ausgabe Bei der Lieferung sind die der folgenden Produkte Behälter für die Ausgabe programmiert: der folgenden Produkte programmiert: Pulver Rubino 200 Lio Gefriergetrockneter Trinkschokolade...
  • Seite 30: Befüllen Mit Pulver

    Deutsch Das Pulver in den Behälter füllen. 7.1.3 Version T.T.T. Bei der Lieferung sind die Behälter für die Ausgabe der folgenden Produkte programmiert: Den Deckel des Behälters schließen. Nachfüllen des Zuckers Den Deckel des Zuckerbehälters öffnen und den Zucker in den Behälter füllen. Pulver Rubino 200 TTT Trinkschokolade...
  • Seite 31: Befüllen Mit Bohnenkaffee

    Deutsch • Den Einstellhebel von der Zahnführung befreien und den Befüllen mit Bohnenkaffee Mitnehmerzahn der Innenwand auf eine der 4 möglichen Positionen stellen, die den Bereich des Grundgewichts Den Deckel des Behälters entfernen. darstellen (7 gr - 8 gr - 9 gr - 10gr); •...
  • Seite 32: Befüllen Mit Rührstäbchen

    Deutsch Befüllen mit Rührstäbchen Stets einwandfreie, für Automaten geeignete Rührstäbchen verwenden, die den unter Punkt “Technische Daten” angegebenen Abmessungen entsprechen. Das Gegengewicht aus Metall aus den Stäbchenführungen nehmen. Nach Beendigung des Füllvorgangs das Gegengewicht wieder einsetzen. Die Stäbchen mit ihrem Verpackungsband in die Säule einführen. Nachdem diese auf dem Boden positioniert sind, das Band aufschneiden und herausziehen.
  • Seite 33: Befüllen Mit Bechern

    Deutsch Befüllen mit Bechern Erste Inbetriebnahme des Automaten Es sollten ausschließlich Becher für die Automatenausgabe verwendet Den Automaten befüllen (siehe die Anleitungen unter den werden. Bei der Befüllung sollte ein Ineinanderdrücken der Becher vorhergehenden Punkten) und den Stecker des Automaten an das vermieden werden.
  • Seite 34: Spülen Der Teile, Die Mit Lebensmitteln In Berührung Kommen

    Deutsch - beim Einschalten der Maschine beginnt automatisch die Füllung des 7.12 Gebrauch des Automaten Beckens mit dem Schwimmer, während die Maschine eine automatische Diagnose durchführt. Die Vorgänge für die Auswahl der Getränke werden im Kapitel "Betrieb und Bedienung" aufgeführt. Während der Diagnose starten nacheinander: - die Brühgruppe, damit die korrekte Startposition gewährleistet ist - der Becherkorb, um den ersten Becherstapel in die Ablösevorrichtung zu...
  • Seite 35: Programm- Und Wartungsmenü

    Deutsch PROGRAMM- UND WARTUNGSMENÜ Taste "c": CANCEL diesem Punkt wird Durch Druck dieser Taste wird die vorhergehende Ebene Programm- oder Wartungsmenüs aufgerufen. beschrieben, Außerdem kann damit die Speicherung der geänderten Werte vermieden werden. Programm- Wartungsparameter Taste "v": DOWN Durch Drücken dieser Taste wird der vorhergehende Eintrag Automaten einzustellen innerhalb derselben Ebene aufgerufen.
  • Seite 36 Deutsch Wurde dem Automaten für Zugang Programmmenüs Passwort zugeteilt, erscheint auf dem Display "PASSWORD 000000". Der Cursor blinkt auf der ersten Ziffer. Nun ist mit den Tasten UP und DOWN das Passwort einzugeben. eingegebene Zahl wird mit der Taste ENTER bestätigt. Um das Programmmenü...
  • Seite 37 TEXT VORWAHL 4.2.1. Normal 1.14. Text ausser Betrieb: 4.2.2. Preisdifferenz 1 1.15. Rührstäbchen 4.2.3. Preisdifferenz 2 1.16. TASTE INSTANT 4.2.4. SAECO CARD 1.17. Produkt zuerst 4.3. BECHERPREIS 1.17.1. Pulver 1 ZEITEINSTELLUNGEN 1.17.2. Pulver 2 5.1. Gratis 1.17.3. Pulver 3 5.1.1.
  • Seite 38: Beschreibung Der Meldungen Des Programmmenüs

    Deutsch 8.2.3 Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs DISPLAY Beschreibung Die SYSTEMVERWALTUNG verfügt über folgende Optionen: SYSTEMVERWALTUNG 1.1. Damit kann dem Automaten eine Identifikationsnummer zugeteilt werden. Automatennummer 0000 1.1.1. Automatennummer >0000< Damit kann die maximale Anzahl an Getränken oder Kaffee eingestellt werden. Bei 1.2.
  • Seite 39: Freigabe Der Frischen Mahlung Der Kaffeeportion

    Deutsch DISPLAY Beschreibung Damit kann die Höchstzahl der Kaffeeausgaben eingestellt werden, die der Füllung des 1.2.3. Kaffeesatzbehälters entspricht. Ist die maximale Menge erreicht, wird die Ausgabe aller Sperre Satzbehäl. Kaffeegetränke gesperrt. Zehn Kaffeeausgaben vor dem Eingriff der Sperre erscheint auf dem Display die blinkende Meldung “SATZBEH.
  • Seite 40 Damit kann die Meldung eingestellt werden, die auf dem Display erscheint, wenn sich der 1.11. Automat im Normalbetrieb befindet. TEXT STAND-BY Rubino 200 1.11.1. TEXT STAND-BY SAECO GROUP 1.12. Damit kann die Meldung eingestellt werden, die auf dem Display erscheint, wenn der TEXT ZUBEREITUNG: Automat ein Produkt ausgibt. BITTE WARTEN 1.12.1.
  • Seite 41: Mit Dieser Funktion Kann Der Ausgabemodus Des Rührstäbchens Angewählt Werden

    Deutsch DISPLAY Beschreibung Damit kann die Meldung eingestellt werden, die auf dem Display erscheint, wenn der 1.14. Text ausser Betrieb: Automat wegen einer Störung ausgeschaltet wird. KUNDENDIENST ANRUFEN 1.14.1. Text ausser Betrieb: Außer Betrieb 1.15. Mit dieser Funktion kann der Ausgabemodus des Rührstäbchens angewählt werden Rührstäbchen IMMER 1.15.1.
  • Seite 42: Damit Kann Die Taste 5 Mit Den Folgenden Funktionen Freigegeben Werden

    Deutsch DISPLAY Beschreibung 1.18. Damit kann die Mehrfachausgabe der Getränke eingestellt werden. Mehrfachgetränk Damit werden sowohl die Getränke, die für die Mehrfachausgabe freigegeben werden, als auch die Anzahl der Ausgaben ausgewählt. Die obere Zeile bleibt bei allen folgenden Vorgängen unverändert, während die untere die Anzahl der aufeinanderfolgenden Getränke anzeigt.
  • Seite 43: Ermöglicht Die Freigabe Des "Reset" (Nullstellung) Der Daten Im Wartungsmenü

    1.27.1. SERIELLES PROTOKOLL EVA - DTS 1.27.2. SERIELLES PROTOKOLL SAECO PROTOKOLL 1.28. Ermöglicht die Eingabe eines Passwortes oder die Änderung des aktuellen Passwortes. Das Passwort ändern Passwort besteht aus einer Zahl zwischen 000001 und 65536. Der Wert 0000 (Grundeinstellung) bedeutet, dass kein Passwort eingegeben wurde. Zur Passworteingabe...
  • Seite 44: Durch Das Vorhandensein Des Moduls Saeco Card (Das Automatisch Vom Automaten Erfasst Wird)

    Geldscheinwert den Automaten gelangen. 2.2.3.1. Geldscheinwert Geldschein 04: 0.04_ Durch das Vorhandensein des Moduls Saeco Card (das automatisch vom Automaten erfasst wird) 2.3. werden dem Programmmenü ZAHLUNGSSYSTEME folgende Menüpunkte hinzugefügt. SAECO CARD Beschreibung der Menüpunkte: 2.3.1. Damit kann die Aufladung der Saeco Card freigegeben oder gesperrt werden. Wählt man AUFLADEN = NO, zieht der Automat lediglich die entsprechenden Beträge von der...
  • Seite 45 Deutsch DISPLAY Beschreibung Damit können differenzierte Preise angewandtwerden, wenn die Karte für die Bezahlung 2.3.4. Kartenpreise derausgegebenen Produkte verwendet wird. Wählt man KARTENPREISE = YES im Menüpunkt VERKAUFSVERWALTUNG, erscheint ein neuer Menüpunkt, bei dem das für das Produkt (Getränk oder Snack) anzuwendende Preisniveau im Fall einer Bezahlung mit 2.3.4.1.
  • Seite 46 Deutsch DISPLAY Beschreibung Damit kann ein maximales Guthaben eingestellt werden, über das hinaus ein Aufladen der 2.5.2. MAX GUTHABEN CARD Card (wenn freigegeben) nicht möglich ist. Wählt man MAX. GUTHABEN = 20.00, wird 20.00 das auf dem Automaten vorhandene Guthaben auf die Guthabenkarte übertragen, wenn die Summe aus diesem Guthaben und dem auf der Karte vorhandenen Guthaben 20.00 2.5.2.1.
  • Seite 47 Deutsch DISPLAY Beschreibung Ermöglicht die manuelle Befüllung der Rohre der Restgeldrückgabe. Um den Status 2.5.10. MANUELLE BEFUELLUNG ROHRE Befüllung Rohr zu verlassen, muss lediglich die Taste ESC gedrückt werden. 2.5.10.1. MANUELLE BEFUELLUNG ROHRE GUTHABEN 5.60 2.5.11. Ermöglicht die manuelle Entleerung der Rohre der Restgeldrückgabe durch Druck der MANUELLE ENTLEERUNG ROHRE Wahltasten der Getränke.
  • Seite 48: Damit Kann Der Nationencode Entsprechend Der Internationalen Telefon- Vorwahl

    Deutsch DISPLAY Beschreibung Bestimmt die maximale Zeit (in Sekunden), nach der der Automat das auf dem Display 2.8. Overpay Time angezeigte Restguthaben einzieht. Die Zeit kann in Schritten von jeweils 10 Sekunden eingestellt werden. Bei Einstellung von “000” ist die Funktion gesperrt. 2.8.1.
  • Seite 49 Deutsch DISPLAY Beschreibung 3.1.3. Bestimmt die Wassermenge, die mit dem Instantpulver zu mischen ist. GETRÄNK 1 Beispiel: “3” bedeutet, dass das Wasser mit dem Instantpulver 3 gemischt wird. “022” bedeutet, dass das Instantpulver mit 22 Einheiten Wasser gemischt wird. WASSER PULVER 3: 022 Die Heißwassermenge lässt sich von “0”...
  • Seite 50: Damit Kann Jedem Getränk Eine Unter Preistabelle Eingestellte Preisstufe Zugeordnet

    Deutsch DISPLAY Beschreibung In der VERWALTUNG VERKAUF stehen folgende Optionen zur Verfügung: VERWALTUNG VERKAUF 4.1. Es können 99 Preisstufen eingestellt werden. Preistabelle 4.1.1. Preistabelle PREIS 001: 4.1.2. Preistabelle PREIS 002: 4.1.3. Preistabelle PREIS nnn: 4.2. Damit kann jedem Getränk eine unter PREISTABELLE eingestellte Preisstufe zugeordnet werden.
  • Seite 51 Bestätigung erfolgt durch Druck der Taste ENTER. Dann wird mit den Tasten UP und DOWN die 001: 200 gewünschte Preisstufe (zwischen 001 und 099) angewählt und auch diese mit ENTER bestätigt. 4.2.4. Die Zuordnung kann sich wie folgt gestalten: Getränkepreise SAECO CARD 4.2.4.1. Allen getränken wird derselbe preis zugeordnet. Einheitspreis 4.2.4.1.1. Einstellung Einheitspreis Einheitspreis >Y<...
  • Seite 52 Deutsch DISPLAY Beschreibung 4.2.4.2.2. Damit kann der jeweils einem Getränk zuzuordnende Preis ausgewählt werden. GETRÄNKEPREISE Mit den Tasten UP und DOWN wird das Getränk angewählt, das einem Preis zugeordnet werden soll. Die Bestätigung erfolgt durch Druck der Taste ENTER. Dann wird mit den Tasten UP und DOWN die 001: 200 gewünschte Preisstufe (zwischen 001 und 099) angewählt und auch diese mit ENTER bestätigt.
  • Seite 53 Deutsch DISPLAY Beschreibung 5.3. die Zeitspannen für differenzierte Preise; Preisdifferenz 1 Nein 5.3.1. Preisdifferenz 1 >Y< 5.3.1.1. Preisdifferenz 1 ON1: LMMgvsd 00:15 5.3.1.2. Preisdifferenz 1 OFF1: LMMgvsd 07:15 5.3.1.3. Preisdifferenz 1 ON2: ImmGVsd 19:15 5.3.1.4. Preisdifferenz 1 OFF2: ImmGVsd 20:15 5.4.
  • Seite 54 Deutsch Getränkezubereitung % PULVER Der Automat ist in der Lage, 8 verschiedene Getränke direkt oder bis zu 14 Getränke und davon 7über die Vorwahl auszugeben. Jedes Getränk kann aus Bohnenkaffee und/oder Instantpulver zubereitet werden Der technische Benutzer kann die gewünschten Zutatenprodukte für das Rezept (max. 4) und die Reihenfolge der Benutzung anwählen.
  • Seite 55 Deutsch TABELLE ZUORDNUNGEN Kanal Zahlungssystem Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer/ mechanischer Münzprüfer Entwerter/ mechanischer Münzprüfer TABELLE ZUCKER Einstellungen Zucker im Getränk ohne Zucker im Getränk mit Vorwahl Vorwahl Ohne Zucker Voreingestellte Menge Voreingestellte Menge Voreingestellte Menge Voreingestellte Menge Voreingestellte Menge...
  • Seite 56 Deutsch ZUORDNUNG TASTE - NUMMER GETRÄNK T1 Vorwahl der Getränke TASTE INSTANT T5 Vorwahl Ausschluss Becher BECHERTASTE Taste 1 = Getränk und Taste 5 = Getränk Taste 1 = Taste Instant und Taste 5 = Getränk TASTE Drücken TASTE Drücken Drücken TASTE TASTE...
  • Seite 57: Wartungsmenü

    Deutsch Wartungsmenü 8.3.2 Aufbau des Wartungsmenüs Der Aufbau des Wartungsmenüs wird unter dem Punkt NR. OPTION MENÜOPTION “Aufbau des Wartungsmenüs” aufgeführt. SERVICE 1.1. ERROR MESSAGE Unter dem Punkt “Beschreibung der Meldungen des 1.2. Error log Wartungsmenüs“ werden alle Wartungsmenü 1.3. Spülen vorhandenen Optionen aufgeführt.
  • Seite 58 Deutsch 8.3.3 Beschreibung der Meldungen des Wartungsmenüs DISPLAY Beschreibung In dieser Funktion können eventuell vorhandene Fehler angezeigt und gelöscht werden. Darüber hinaus können Wartungsarbeiten am Automaten vorgenommen werden: SERVICE Bewegung des Getriebemotors der Brühgruppe durch Druck der Getränketaste 2; Ausführung der Spülung der Mixer durch Druck der Getränketaste 3; Anzeige der Gesamtund der Teilzähler auf dem Display für einen Zeitraum von 5 Sekunden durch Druck der Getränketaste 4;...
  • Seite 59 Deutsch DISPLAY Beschreibung 1.4. Damit wird der automatische Zyklus für die Boilerleerung gestartet. Boilerleerung 1.4.1. Boilerleerung >Y< Mit dieser Option können die statistischen Daten, der Gesamtverkaufsbetrag (untergliederbar in STATISTIK Getränke), die Gesamt- und die Teilanzahl der ausgeführten Ausgaben sowie der Betrag der eingenommenen Münzen und der Banknoten eingesehen werden.
  • Seite 60 Deutsch DISPLAY Beschreibung 2.7.2. Gesamtwert Geldscheine BANKNOTE04 00000 2.8. Automatennummer 000000 2.9. Erscheint nur dann, wenn das RESET in der "SYSTEMVERWALTUNG" freigegeben ist Reset (Reset sowohl für Statistik wie für Zähler). 2.9.1. Reset >Y< TABELLE LOG WAS ==> Anzeige Fehler/Hinweis Code xx aabb WO ==>...
  • Seite 61: Maschine Bereit / Gratis-Taste

    Deutsch Die Fehler werden je nach ihrer Bedeutung und somit der Leichtigkeit, Maschine bereit / mit der die Ursachen des Fehlers beseitigt werden können, in zwei Gratis-Taste Gruppen geteilt (Funktionsstörungen und Defekte). Die Tür öffnen, die Sicherheitsvorrichtung ausschließen (siehe Punkt “Sicherheitsvorrichtungen”) und die Taste P3 drücken. Zu den Funktionsstörungen gehören sowohl Fehlerzustände, die automatisch bei Verschwinden der Ursache beseitigt sind, als auch Zustände, die einen Eingriff durch den Bediener notwendig machen und...
  • Seite 62: Rückstellung Beim Vorliegen Von Fehlern

    Deutsch 8.5.2 Rückstellung beim Fehlen von 8.5.3.4 Rückstellung nicht erfolgreich Fehlern abgeschlossen Sind keine Störungen vorhanden, erscheint auf dem Display “Ok Bleiben am Ende des Vorgangs eine oder mehrere Fehlerbedingungen - 0/0”. Durch Druck der Taste ENTER kehrt der Benutzer zum unverändert bestehen, zeigt das Display “Fail X/N”...
  • Seite 63: Betrieb Und Gebrauch

    Deutsch BETRIEB UND GEBRAUCH • das verfügbare Guthaben reicht aus oder der Automat ist für Dieses Gerät darf von Kindern den kostenlosen Betrieb eingestellt worden. Andernfalls erscheint über 8 Jahren oder von Personen auf dem Display die Meldung “... EINWERFEN”; •...
  • Seite 64 Deutsch Sollten während Ausgabephase Störungen auftreten (Ausfälle oder Mangel Produkten), erscheint auf dem Display die Meldung mit den Angaben zu den Ursachen, die die Sperre ausgelöst haben. Die Meldungen und die speziellen Anzeigen werden im Kapitel "Problemlösung - Troubleshooting" aufgeführt.
  • Seite 65: Warnhinweise

    Deutsch Warnhinweise Folgende Tabelle listet alle Meldungen auf, die während des Normalbetriebs auf dem Display erscheinen können. Fehlercode Ursache Aktion Rubino 200 Der Automat wartet. BITTE WARTEN Die Ausgabe eines Produktes läuft. ZUCKER 1-x ZUCKERMENGE, die gemeinsam mit dem Getränk ausgegeben wird.
  • Seite 66: Reinigung Und Wartung

    Deutsch REINIGUNG UND WARTUNG Bevor Reinigungs- und/oder Um Oxidationserscheinungen im Inneren des Automaten Wartungsarbeiten jeder Art vorzubeugen, ausgeführt werden, muss das Verwendung von Tabletten Stromkabel auf Chlorbasis zu vermeiden. Steckdose abgenommen werden. 10.1 Allgemeine Hinweise für Es ist untersagt, Reinigungs- und einen einwandfreien Betrieb Wartungsarbeiten an inneren Bestandteilen des Automaten...
  • Seite 67: Reinigung Und Planmäßige Wartung

    Deutsch 10.2 Reinigung und planmäßige Wartung Alle Teile sind ausschließlich mit lauwarmem Wasser ohne Einsatz von Spülmitteln oder Lösungsmitteln zu waschen, die deren Form ändern bzw. deren Funktionstüchtigkeit einschränken könnten. Die herausnehmbaren Teile dürfen nicht im Geschirrspüler gewaschen werden. Während der Reinigungs- und Wartungsarbeiten niemals folgende...
  • Seite 68: Wartungsplan

    Deutsch 10.2.1 Wartungsplan ZU REINIGENDER SERVICE TEIL Ein mit Reinigungsmitteln befeuchtetes Tuch verwenden. Diese Reinigungsmittel sollen für die Display Berührung mit Nahrungsmitteln geeignet sein. Getränkeausgabefach Ein mit Reinigungsmitteln befeuchtetes Tuch verwenden. Diese Reinigungsmittel sollen für die Berührung mit Nahrungsmitteln geeignet sein. Ein mit Reinigungsmitteln befeuchtetes Tuch verwenden.
  • Seite 69: Reinigung Der Brühgruppe

    Deutsch 10.2.2 Reinigung der Brühgruppe Die Schutzabdeckung entfernen und den Schlauch vom Ausgabearm trennen. Die Gruppe mit lauwarmem Wasser waschen. Dabei das obere Filter besonders sorgfältig waschen. Obere Filter Wenn die Gruppe eingesetzt wird, darauf achten, dass die Die Brühgruppe herausnehmen und dabei den Hebel in der Position 3 halten.
  • Seite 70 Deutsch Den Feststellring im Uhrzeigersinn drehen und den Mischerkörper 10.2.3 Reinigung des Auslaufs und des herausziehen. Mischers für Instantpulver Das Auslaufrohr von der Düse und vom Ausgabearm trennen. Mit einem flachen Schraubenzieher vorsichtig Druck ausüben und so das Rad herausnehmen. Den Deckel und den Pulvertrichter abnehmen.
  • Seite 71: Reinigung Der Behälter

    Deutsch 10.2.4 Reinigung der Behälter 10.2.5 Reinigung der Ausgabeeinheit Zur Reinigung des Bohnenkaffeebehälters wie folgt vorgehen: Die Schläuche vom Ausgabearm abnehmen. • die bewegliche Klappe nach innen drücken; • einige Probekaffees ausgeben, damit alle Kaffeebohnen aus dem Mahlwerk entleert werden; •...
  • Seite 72: Reinigung Des Mahlwerks

    Deutsch 10.2.6 Reinigung des Mahlwerks 10.3 Außerplanmäßige Wartung Das Mahlwerk ist monatlich zu reinigen. Eventuelle Die in diesem Teil beschriebenen Tätigkeiten sind nicht Rückstände sind dabei zu entfernen, da sie Verkrustungen allgemeingültig, d.h. sie hängen von Faktoren wie dem Härtegrad hervorrufen können.
  • Seite 73: Instandhaltung Der Brühgruppe

    Deutsch Für den unteren Filter: 10.3.1 Instandhaltung der Brühgruppe • die beiden seitlichen Schrauben (1) aufschrauben und den oberen Kolbenblock abnehmen (2) Kunststoffgruppe. Es wird empfohlen, die Gruppe einmal monatlich herauszunehmen und in reichlich heißem Wasser gründlich zu waschen. Alle 5.000 Ausgaben, bzw. Mindestens einmal im Monat, ist es ratsam, alle beweglichen Teile mit Silikonfett für Lebensmittelgeräte zu fetten: •...
  • Seite 74: Bevor Die Montage Des Rings

    Deutsch 10.3.2 Reinigung und Einstellung der Bevor die Montage des Rings Becherablösevorrichtung vorgenommen wird, sollten Bevor alle internen Teile sorgfältig Becherauslösevorrichtung Druckluft getrocknet abgenommen wird, sollte werden. Darüber hinaus ist sichergestellt werden, dass der sicherzustellen, dass Becherarm sich Becherarm sich Ausgabeposition befindet (d.h.
  • Seite 75: Regenerierung Der Harze (Soweit Ein Entkalker Vorgesehen Ist)

    Deutsch Für den eventuellen Ausbau aller interner Teile, aus denen der 10.3.3 Regenerierung der Harze (soweit Auslösering besteht, ist auf die spezifische Montageanleitung Bezug zu ein Entkalker vorgesehen ist) nehmen. Die Regenerierung der Harze erfolgt abhängig vom Härtegrad des Wassernetzes, an das der Automat angeschlossen ist. Die folgende Tabelle kann als Richtlinie dienen: WASSERHÄRTE ANZAHL DER AUSGABEN...
  • Seite 76: Programmierungsschlüssel

    Deutsch • die Stromversorgung wiederherstellen solange Wasser laufen lassen, bis dieses nicht mehr salzig ist • die Stromversorgung unterbrechen und den Hahn schließen. Dieser Vorgang dauert ca. 30/45 Minuten. In Fall B können die Parameter vom Automaten an den 10.4 Programmierungsschlüssel Programmschlüssel und umgekehrt übertragen werden.
  • Seite 77: Softwareaktualisierung

    Deutsch • Die Softwareaktualisierung dauert ca. 30 Sekunden. Am 10.5 Softwareaktualisierung Ende des Vorgangs erscheint eine Meldung auf dem Display: Das Steuerungsprogramm des Automaten befindet sich im Flash-Speicher im Innern des Mikrocontrollers. Die "UPDATE COMPLETED" Softwareaktualisierung kann mit Hilfe eines externen EPROM- oder FLASH-Speichers durchgeführt werden.
  • Seite 78: Problemlösung (Troubleshooting)

    Deutsch PROBLEMLÖSUNG (TROUBLESHOOTING) In der folgenden Tabelle werden die möglichen Ursachen für Fehler oder Alarme aufgeführt, die zu einer vollständigen oder teilweisen Sperre des Automaten führen können. Hierbei können 3 Kategorien unterschieden werden (die nach ihrer Bedeutung in aufsteigender Reihenfolge aufgelistet werden): Störungen durch Bedingungen, die durch die planmäßige Wartung zu lösen sind, die den Automaten teilweise blockieren.
  • Seite 79 Kaffeeausgaben mi t spärl i c hem di e di e Gruppe Kaffeeausgabefl u ss verwendet wi r d Pumpenfehler Störung Nur Aufzeichnung Saeco Card ohne Uhr Sperre des Automaten Nein Nein (Zei t messer) Dezi m al s tel l e der Sperre des...
  • Seite 80: Aufbewahrung - Entsorgung

    Deutsch AUFBEWAHRUNG - ENTSORGUNG 12.1 Aufstellung an einem 12.2 Außerbetriebnahme und anderen Ort Einlagerung Zur Aufstellung des Automaten an einer anderen Stelle Soll der Automat eingelagert oder für einen längeren wie folgt vorgehen: Zeitraum außer Betrieb genommen werden, so müssen die unter dem Punkt “Neuaufstellung an einem anderen Ort”...
  • Seite 81: Hinweise Für Die Behandlung Bei Ausserbetriebnahme

    Deutsch HINWEISE FÜR DIE BEHANDLUNG BEI AUSSERBETRIEBNAHME BENUTZERINFORMATIONEN Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/EG. Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass das Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.

Diese Anleitung auch für:

Rubino 200

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