Brandt BOP7539 BB Benutzeranleitung Seite 41

Používání zařízení
REŽIMY VAŘENÍ
RUČNÍ FUNKCE:
PROUDĚNÍ*
Teplota min. 35 ° C, max. 250 ° C
Doporučeno pro udržování vlhkého bílého masa,
ryb, zeleniny. Pro vícenásobné vaření až na 3
úrovních.
TRADIČNÍ
Teplota min. 35 ° C, max. 275 ° C
Doporučeno pro pomalé a jemné vaření: měkká
hra. K pečení pečeně z červeného masa. Pro vaření
v uzavřeném kastrolu dříve zahájené pokrmy na
varné desce (coq au vin, guláš).
PULSED SOIL
(minimální teplota 75 ° C, maximálně 250 ° C)
Doporučeno pro mokré pokrmy (quiche, šťavnaté
ovocné koláče ...). Těsto bude zospodu dobře
uvařené. Doporučeno pro kynutí (dort, brioška,
kouglof ...) a pro suflé, které nebudou blokovány
krustou.
ECO*
Teplota min. 35 ° C, max. 275 ° C
Tato poloha šetří energii při zachování kvality
vaření.
Veškeré vaření probíhá bez předehřívání.
SILNÝ GRIL
Teplota min. 180 ° C, max. 275 ° C
Doporučeno pro grilování toastů, gratinování jídla,
opečení krémového brûlée ...
PULZOVÝ GRIL
Teplota min. 100 ° C, maximálně 250 ° C
Šťavnatá a křupavá drůbež a pečeně ze všech
stran.
Zasuňte odkapávací misku na spodní polici.
Doporučeno pro všechny drůbeže nebo pečeně,
k opečení a vaření pečeného jehněčího, hovězího
žebra. Aby si uchovali svůj fondán s finišery.
14
Automatické funkce:
Brandt vám nabízí 3 nové funkce, které
automaticky kombinují dva režimy pečení:
tradiční pečení a pečení s párou, aby byla
uchována nutriční kvalita jídel a pečení
bylo rychlejší.
BÍLÁ MASA
Doporučujeme pro zachování lahodnosti a křeh-
kostivepřové a hovězí pečeně.
RYBY
Doporučujeme pro pečení celých ryb
nebo rybích filetů.
DRŮBEŽ
Doporučujeme pro pečení kuřat, krůt,
perliček a kachen.
U těchto 3 funkcí stačí nalít vlažnou vodu v
dostatečném množství k vašeho pokrmu (do
odkapávacího plechu) a umístit ho do trouby na
spodní vodicí lišty a váš pokrm péct na vodicích
lištách v úrovni 3.
Co se týče množství vody v odkapávacím
plechu, podívejte se do tabulky kombinovaných
automatických funkcí s použitím páry na konci
návodu.
Systém „Smart Assist"
Vaše trouba je vybavena funkcí „Smart
Assist", která vám při programování doby
trvání doporučí upravitelnou dobu pečení
podle zvoleného režimu pečení.
* Metoda vaření prováděná podle požadavků
normy EN 60350-1: 2016 k prokázání souladu
s požadavky evropského nařízení EU / 65/2014
na energetické štítky.