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Ingredienti
:
• Farina 2 kg • Acqua 1240 ml • Sale 40 g • 4 pacchetti di lievito per panificazione disidratato.
Mescolare l'impasto con il mixer e fare lievitare la pasta nel forno
Procedimento: Per le ricette di impasto a base di lievito. Versare l'impasto in una teglia re-
sistente al calore, togliere i supporti delle guide laterali e porre la teglia sulla suola.
Preriscaldare il forno con la funzione «termoventilazione» a 40-50 °C per
5 minuti. Spegnere il forno e lasciare lievitare l'impasto per 25-30 minuti
grazie al calore residuo.
1
24
Ricetta con lievito
2
(a seconda del modello)
.
3
25 mn
4
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