Barbecook BERO 2.0 Bedienungsanleitung Seite 82

ACCENSIONE DEGLI ALTRI BRUCIATORI
• L'accensione del secondo brucia-
tore deve essere effettuata con la
medesima procedura utilizzata per il
primo bruciatore.
CONTROLLO VISIVO DEI FUOCHI
Nel caso in cui la fiamma fuoriesca dal-
l'alloggiamento del bruciatore durante
l'utilizzo del barbecue, chiudete immedia-
tamente le manopole di controllo. Atten-
dete 5 minuti per consentire la fuoriuscita
del gas prima di riaccendere il barbecue.
Leggete il capitolo "Guida alla risoluzione
dei problemi" se il problema persiste.
Ogni volta che accendete il barbecue,
controllate le fiamme. (Fig. I) La fiamma
deve essere quasi completamente blu, con
una parte gialla nella parte superiore. Nel
caso in cui la fiamma sia piccola in ma-
niera anormale, e prevalentemente gialla,
spegnete il barbecue e controllate i tubi
di Venturi per rilevare eventuali ostruzioni,
oppure leggete il capitolo "Guida alla riso-
luzione dei problemi".
I
SPEGNIMENTO DEL BARBECUE
• Chiudete la valvola della bombola
del gas.
• Portate tutte le manopole di control-
lo dei bruciatori in posizione 'OFF'.
Seguendo tale ordine non vi sarà più gas
pressurizzato nel sistema.
CONSIGLI UTILI PER L'UTILIZZO DEL
BARBECUE
PRIMO UTILIZZO
Prima di utilizzare il vostro barbecue
Plancha per la prima volta, è necessario
effettuate un breve "rodaggio", facendolo
funzionare per un breve periodo di tempo
senza alcun cibo. Per effettuare il "rodag-
gio" del barbecue Plancha, è necessario
prima di tutto accenderlo.
Quindi, mantenere la temperatura su
"HIGH" per 15 minuti. Il barbecue Plan-
cha è ora pronto per l'uso.
PRERISCALDO DEL BARBECUE
PLANCHA
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Il barbecue Plancha deve essere preriscal-
dato impostandolo su "HIGH" per almeno
dieci minuti prima di iniziare la cottura del
cibo.
Se si desidera effettuare una cottura a
una temperatura inferiore a quella mas-
sima, (posizione HIGH), è possibile ruotare
la manopola di regolazione verso destra,
prima di posizionare il cibo da cuocere sul
barbecue Plancha.
TEMPI DI COTTURA
I tempi di cottura reali dipendono da sva-
riati fattori, tra cui gusti personali, tempe-
ratura ambientale e vento. L'esperienza
maturata con l'uso del barbecue vi aiuterà
a valutare i tempi di cottura in maniera
ottimale.
COME EVITARE CHE GLI ALIMENTI
IN COTTURA SI ATTACCHINO ALLA
PIASTRA
• Inumidire leggermente gli alimenti
con olio prima di posizionarli sulla
piastra di cottura.
• Oppure spruzzare l'apposito spray
Barbecook sulla piastra.
• Non girare gli alimenti in cottura
troppo presto, dopo averli po-
sizionati sulla piastra.
ATTENZIONE:
• non lasciare mail il barbecue
Plancha incustodito durante l'uso,
specialmente quando nelle vicinanze
sono presenti bambini o animali.
Tenere sotto controllo costante il
barbecue, assicurandosi che stia
funzionando correttamente.
• Le parti accessibili possono diven-
tare estremamente calde. Utilizzare
una protezione adeguata quando è
necessario toccare tali parti. Tenere
i bambini fuori dalla portata del
barbecue.
• Non muovere il barbecue quando
questo è acceso.
SUGGERIMENTI PER LA PULITURA E
LA MANUTENZIONE
Per prolungare la durata dell'apparecchi-
atura, è necessario pulirla con cura dopo
ogni utilizzo.
PIASTRA DI COTTURA
Per semplificare la pulitura della piastra di
cottura, è consigliabile pulirla dopo ogni
utilizzo, quando è ancora calda. Barbe-
cook ha sviluppato un apposito "Plancha
plug", che rende la manutenzione estrema-
mente semplice. Prima di tutto, posizio-
nare il "Plancha plug" nel foro di scarico,
e quindi riempire il vassoio di raccolta del
grasso con acqua. Versare l'acqua sulla
piastra di cottura ancora calda e attendere
che i residui si ammorbidiscano. Il tappo
farà si che l'acqua rimanga sulla piastra di
cottura.
Successivamente, utilizzare una spazzola
non abrasiva, oppure l'apposita spazzola
Barbecook Bamboo, per sfregare la piastra
fino alla completa pulitura. Per rimuovere
l'acqua, rimontare il vassoio di raccolta del
grasso e rimuovere il tappo "Plancha plug"
dal foro di scarico. Tale procedura può es-
sere ripetuta più volte, fino a ottenere una
pulitura completa della piastra di cottura.
Non utilizzare prodotti pulenti per forni o
altri prodotti detergenti quando la pi-
astra di cottura è ancora calda. L'uso di
questi prodotti può alterare gli alimenti
che verranno successivamente cotti sul
barbecue Plancha. Se la piastra di cottura
si è già raffreddata, può essere pulita con
l'apposito prodotto "Barbecook all clea-
ner", e con una spazzola non abrasiva.Una
volta terminata la pulitura, risciacquare
con acqua e asciugare la piastra di cottura
accuratamente.
Per prolungare la durata dell'apparec-
chiatura, è consigliabile effettuare tutte le
operazioni elencate sotto, preferibilmente
all'inizio della stagione di utilizzo del bar-
becue Plancha.
BRUCIATORI E TUBI DI VENTURI
IMPORTANTE
Rischi naturali - ragni e insetti: piccoli
insetti possono creare ragnatele o pe-
netrare all'interno dei tubi di Venturi dei
bruciatori a gas (Fig. E).
E
Ciò può causare l'ostruzione parziale o
totale del circuito di alimentazione del
gas. Una fiamma giallastra con presen-
za di fumo, o un bruciatore che presenta