Werbung
Mængder og forarbejdningstider
DA
Maksimal behandlingstid
Mængder og bearbejdningstider for multikniv
Ingredienser
Antal
100-200
Nød (mandel)
200-300
300-400
Kød (bøf)
200-400
100-200
Brødkrummer
200-400
100-200
Grøntsag (løg)
200-300
300-400
100-200
Suppe
200-400
400-800
100-200
Isterninger
200-300
300-400
Æltning af dej med dejklinge
Opskrift
Ingredienser/Antal
350 g mel
5 g salt
10 g margarine
Brøddej
10 g sukker
2 dl vand
Gær
270 ml varmt vand
70 ml olie
570 g hvedemel
Pizzadej
1 æg (ca. 60 g)
30 g frisk gær eller 10 g tørgær
3 tsk. salt (ca. 15 g)
1 tsk. sukker (ca. 5 g)
Madskive
Snitning
Rivning
Røsti
Pommes Frites
20
www.electrolux.com
EFP7xxx_Pragati_FoodProcessor_Electrlx_rev2.indd 20
Røre-/piskemængder og behandlingstider
Ingredienser
90 s
Fløde
Æggehvide
Kvalitet
Tid
g
\
g
3 s
g
3 s
g
\
g
\
g
3 s
g
\
g
Grov
3 s
g
3 s
g
5 s for 6 gange
g
\
g
\
g
\
g
\
g
\
Tilberedning
Kom alle ingredienserne i skålen,
og ælt, indtil det har den ønskede
konsistens .
Kom alle ingredienserne i skålen,
og ælt, indtil det har den ønskede
konsistens.
Mad
Gulerod
Champignon
Ingefær
Gulerod
Ost
Gulerod
Kartofler
Kartofler
Mængde
Tid
200-600
g
40~60 s
120-360
g
~ 30 s
Kvalitet
Tid
Kvalitet
5 s
5 s
5 s
\
5 s
5 s
5 s
Middel
5 s
Fin
5 s
\
5 s for 2 gange
\
3 s for 5 gange
3 s for 5 gange
3 s for 5 gange
Hastighed
Cut
Cut
Cut
Cut
Cut
Cut
Cut
Cut
Hastighed
Whisk
Whisk
Tid
Hastighed
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
5 s for 2 gange
Chop
\
Chop
5 s for 6 gange
Chop
5 s for 4 gange
Chop
3 s for 5 gange
Pulse
3 s for 5 gange
Pulse
3 s for 5 gange
Pulse
Tid
Hastighed
~ 60 s
Dough
~ 90 s
Dough
2015-01-15 11:03:39
DE
Werbung
