Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ro-ro_main.book.book Page 20 Thursday, May 25, 2023 9:00 AM
OPERARE
20
• Adăugați cartoful, ceapa, verdețurile proaspete,
țelina, midiile, vinul alb, sarea și piperul într-un
bol mare și adânc și amestecați bine.
• Acoperiți cu folie de plastic aerisită.
• Îndepărtați cojile și adăugați supa cremă și
amestecați bine.
2 Supă cremă de spanac (1,2 kg)
Ingrediente
• 600 g de piure de legume
• 1,5 cești de supă bază de pui
• 2 linguri de făină universală
• 2 linguri de unt
• 1 ceașcă de frișcă
• Nucșoară, sare și piper după gust
Instrucțiuni
• Temperatură inițială: la temperatura camerei
• Ustensilă: bol rezistent la cuptorul cu microunde
• Adăugați toate ingredientele într-un bol mare și
adânc și amestecați bine.
• Acoperiți cu folie de plastic aerisită.
• Amestecați de cel puțin două ori în timpul
gătitului.
3 Roșii umplute (1,2 kg)
Ingrediente
• 4 roșii medii
• Sare și piper după gust
• 400 g de carne tocată de vită
• 0,5 cești de pesmet
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 1 lingură de muștar de Dijon
• 1 lingură de verdețuri uscate
• 1 lingură de parmezan
Instrucțiuni
• Temperatură inițială: la temperatura camerei
• Ustensilă: vas rezistent la cuptorul cu microunde
• Tăiați părțile de sus ale roșiilor pentru a forma
capace și scoateți semințele, având grijă să nu
străpungeți pulpa sau coaja. Apoi presărați sare
și piper pe fiecare roșie.
• Adăugați restul ingredientelor într-un bol,
amestecați bine.
• Umpleți roșiile cu amestecul de carne de vită și
puneți la loc capacele.
• Așezați roșiile umplute pe un vas și acoperiți cu
folie din plastic.
4 Vânătă cu roșii și brânză (0,8 kg)
Ingrediente
• 1 - 2 vinete
• 1 - 2 roșii
• Sare și piper după gust
• 100 g de brânză rasă
Instrucțiuni
• Temperatură inițială: la temperatura camerei
• Ustensilă: vas rezistent la cuptorul cu microunde
• Tăiați vinetele și roșiile în felii de 1,5 cm și
asezonați cu sare și piper.
• Dispuneți vinetele și roșiile în straturi pe un vas
și adăugați brânza peste fiecare roșie.
5 Spaghetti Bolognese (1,0 kg)
Ingrediente pentru sosul Bolognese
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 cepe tăiate cubulețe
• 1 cățel de usturoi, zdrobit
• 400 g de carne tocată de vită
• 100 g de pastă de tomate
• 2 roșii tocate cubulețe
• 1 lingură de verdețuri uscate
• Sare și piper după gust
Ingrediente pentru paste
• 150 g de paste, găsite conform indicațiilor de pe
ambalaj
• 1 lingură de parmezan
Instrucțiuni
• Temperatură inițială: la temperatura camerei
• Ustensilă: bol rezistent la cuptorul cu microunde
• Adăugați toate ingredientele pentru sosul
Bolognese într-un bol mare și adânc și
amestecați bine.
• Acoperiți cu folie de plastic aerisită.
Werbung
