eta GUSTUS Bedienungsanleitung Seite 55

C) Kneten
• Verwenden Sie den Knethaken C3 für das Kneten von brüchigen / leichteren /
schwereren Teigen.
• Passen Sie in Abhängigkeit von der Menge, der Art und der Qualität der
Lebensmittel die Geschwindigkeit der Verarbeitung im Umfang von
• Verarbeiten Sie ihn bei der Vorbereitung einer größeren Menge Teig in mehreren
Füllungen. Die maximale Menge der zu verarbeitenden Menge an Beimischungen für
eine Füllung beträgt ca. 1,3 kg. Bereiten Sie nicht mehr als 4 Füllungen hintereinander
zu. Machen Sie vor einer weiteren Verwendung mindestens 30 min Pause.
III. 3) GLASMIXER (F)
Beschreibung (Abb. 6)
F1 – Behälterdeckel
F2 – Mixerunterbau
F3 – Messer
• Lassen Sie den Mixer nicht ohne Lebensmittel in Betrieb!
• Entnehmen Sie den Mixerunterbau F2 nicht vom Glasbehälter!
• Gießen Sie niemals kochende Flüssigkeiten in den Behälter.
• Bevor Sie den Deckel oder den Behälter des Mixers entnehmen, lassen Sie sich
rotierende Teile vollständig anhalten.
• Gießen Sie niemals kochende Flüssigkeiten in den Behälter 80 °C.
ZUSAMMENBAU
Bauen Sie den Mixer zusammen und setzen Sie ihn auf den Ausgang für den Mixer A9
nach den Abbildungen 6 und 7 auf. Setzen Sie in die Öffnung entweder den Stopfen F5.
Gehen Sie für die Demontage und die Abnahme vom Ausgang in umgekehrter Reihenfolge
vor.
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
Wir empfehlen vor der ersten Verwendung den Glasbehälter zuerst auszuwaschen.
Der Messereinsatz ist nämlich aus technischen Gründen mit einem gesundheitlich
unbedenklichen Öl behandelt. Füllen Sie deshalb zuerst den Behälter mit warmem Wasser
(max. 50 °C) mit einer geringen Menge Spülmittel. Setzen Sie den Behälter auf den
Roboter, stellen Sie die maximale Drehzahl ein und starten Sie ihn für 1 Minute. Spülen
Sie dann den Behälter mit sauberem Wasser aus.
VERWENDUNG
Der Mixer ist zum Mischen von Säften, Milchcocktails, Suppen, Soßen, Kinder- und
Diätnahrung, Biskuitteig, zur Herstellung von Püree u.ä. bestimmt. Entnehmen Sie den
Deckel, füllen oder gießen Sie die Lebensmittel in den Behälter und setzen Sie den Deckel
wieder auf. Stellen Sie die Geschwindigkeit immer unter Berücksichtigung auf die Art
und die Menge der zu verarbeitenden Rohstoffe und auch vom Reifegrad insbesondere
bei Obst und Gemüse ein. Wir empfehlen den Mixer immer mit minimaler Drehzahl
einzuschalten und dann schrittweise nach Bedarf die Leistung zu erhöhen. Die empfohlene
Verarbeitungsgeschwindigkeit erfolgt auf der Stufe
Sicherheitshinweise und -empfehlungen
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F4 – Messerdichtung
F5 – Entnehmbarer Stopfen
F6 – Glasbehälter
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1 bis 6
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an.
1 bis 2