Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SousVide
SousVide er en metode til tilberedning af levnedsmidler i vakuum-forseglede poser
ved lavere temperaturer over længere tid. Strømforbruget ved koldt vand, der op-
varmes til 63° C og holdes ved den temperatur, er kun på 120 watt/timer! Vakuumem-
ballagen, den langsomme tilberedning og rundt om varmeoverførslen fra vandet til
levnedsmidlerne bevares saltet. Saltet, madens egen smag og saften bevares!
Kun vakuumforseglet mad kan opvarmes i denne enhed,
Vær opmærksom på en kraftig svejsning.
Generelt
Apparatet er kun beregnet til anvendelse i private husholdnin-
ger og ikke til erhvervsmæssige formål. Læs brugsanvisningen
grundigt og gem den omhyggeligt. Hvis apparatet gives videre
til andre personer, skal brugsanvisningen følge med. Benyt ap-
paratet som beskrevet og overhold sikkerhedsinstruktionerne.
Producenten påtager sig intet ansvar for skader og ulykker, som
skyldes manglende overholdelse af sikkerhedsinstruktionerne.
Sikkerhedsinstruktioner
∙
Temperaturen må ikke falde under den angivne værdi
som angives i tilberedningstabellen!
∙ Placer apparatet i en gryde. Gryden skal være så dyb, at den sik-
kert placerede enhed befinder er dækket af vand op til maks.
markeringen og har en afstand til bunden på mindst 1 cm.
∙ Apparatet må kun kobles til elnettet og anvendes ifølge oplys-
ningerne på typeskiltet.
∙ Apparatet må kun benyttes, hvis tilslutningskablet og SousVide
staven er uden beskadigelser. Det skal kontrolleres hver gang
staven skal benyttes. Benyt kun det tilslutningskabel, der er
godkendt til SousVide staven.
∙ SousVide staven skal kobles til en jordet stikkontakt.
∙
Apparatet må ikke bruges af børn fra 8 år og opefter samt
personer med nedsat følsomhed, fysiske eller mentale
handicap, eller personer, som ikke er i stand til at betjene appa-
ratet, medmindre de overvåges eller instrueres i brugen af ap-
34
Werbung
