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GAREN
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LISTE DER GERICHTE MIT DAMPF
DER GEFLÜGELHÄNDLER
Hähnchen
Entenbrustfilets
Ente
DER METZGER
Lamm
Schweinebraten
Kalbsbraten
Schweinsfilet
Kalbsfilet
DER FISCHHÄNDLER
Fischgerichte
Fischterrine
Ganze Fische
Lachs im Topf
DER GEMÜSEHÄNDLER
Kartoffelauflauf
Gefülltes Gemüse
Ganze Kartoffeln
DER KONDITOR
Biskuitkuchen
Flans / Cremes
Englischer Kuchen
Cupcakes
Sandkuchen
Apfelkuchen
Nusskuchen
Kokos-Flan
DER BÄCKER
Brot
Baguettes
Vorgebackenes Brot
Tiefkühlteig
Brot vom Vortag aufbacken
*
19
DER CATERER
Lasagne
Gemüse-Clafoutis
Kandiertes Gemüse
Kartoffeln
Risotto
Frische Gerichte
Tiefgekühlte Gerichte
AUFTAUEN
Fleisch
Fisch
Brot - Kuchen
*
Für diese Gerichte ist vor dem
Einschieben des Kochgeschirrs ein
Vorheizen erforderlich.
Auf der Anzeige erscheint die
Meldung, dass das Gericht erst
eingeschoben werden darf, wenn der
Backofen die erforderliche Temperatur
erreicht hat.
Ein Signalton zeigt das Ende des
Vorheizvorgangs an; danach beginnt
der Zählvorgang der Garzeit.
Schieben Sie dann Ihr Backblech auf
der empfohlenen Einschubleiste ein.
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