Kenwood Professional PM400 Serie Bedienungsanleitung Seite 103

Oppskrifter forts.
Kjøttburgere
ingredienser 250g førsteklasses senefritt oksekjøtt
●
fremgangsmåte Del kjøttet i 2,5cm store terninger.
1
Hvis du ikke har kjøttkvern, kan du bruke hurtigmikseren og male små
2
mengder av gangen. Bruk hastighet 2 i maksimum 15 sekunder. Gjør
ren knivene mellom hver omgang.
Bland i tilsetninger og krydder, som f.eks. hakket løk, urter (friske eller
3
tørkede), grovmalt svart pepper, og saften og skallet av en sitron.
Form deigen til 2 kjøttburgere og grill dem på medium eller høy varme
4
til de er gjennomstekt.
101