cappe di scarico
Le cappe di scarico mandano l'aria della cucina all'esterno, per cui
richiedono anche la stessa quantità di aria fresca, la quale viene
chiamata anche aria di alimentazione e può entrare attraverso una
finestra aperta.
Nella cucina possono essere tuttavia realizzate anche le seguenti
soluzioni:
ingresso dell'aria esterna attraverso un'apertura nella parete, nel
soffitto o nel pavimento;
tubo di scarico combinato con un tubo di aspirazione;
tubo di aspirazione integrato in mobili componibili dietro il campo
di cottura o dietro il basamento;
finestra aperta (manualmente o elettricamente).
CAPIRE – uSARE – GuStARE IL ComFoRt
W Figura 1.1
Flusso d'aria nelle cappe di
scarico
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