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Symbol Heizart
Auftauen
Warmhalten
Geschirr vorwärmen
5.2 Dampfheizarten
Hier finden Sie eine Übersicht über die Dampfheizarten und deren Verwendung.
Symbol Heizart
Regenerieren
Gärstufe
6 Zubehör
Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab-
gestimmt.
Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich
verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die
Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die
Verformung.
Zubehör
Rost
Universalpfanne
Backblech
Bratenthermometer
6.1 Rastfunktion
Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs
beim Herausziehen.
Sie können das Zubehör etwa bis zur Hälfte herauszie-
hen, bis es einrastet. Der Kippschutz funktioniert nur,
wenn Sie das Zubehör richtig in den Garraum einschie-
ben.
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
Mögliche Zusatzfunktionen
30 - 60 °C
Gefrorene Speisen schonend auftauen.
60 - 100 °C
Gegarte Speisen warmhalten.
30 - 70 °C
Geschirr vorwärmen.
Temperatur
Verwendung
80 - 180 °C
Tellergerichte und Backwaren schonend wieder erwärmen.
Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus.
30 - 50 °C
Teig gehen lassen oder Joghurt reifen.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Die
Teigoberfläche trocknet nicht aus.
Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un-
terschiedlich sein.
Verwendung
¡ Kuchenformen
¡ Auflaufformen
¡ Geschirr
¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke
¡ Tiefkühlgerichte
¡ Saftige Kuchen
¡ Gebäck
¡ Brot
¡ Große Braten
¡ Tiefkühlgerichte
¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B.
Fett beim Grillen auf dem Rost.
¡ Blechkuchen
¡ Kleingebäck
Punktgenaues Braten oder Garen.
→ "Bratenthermometer", Seite 19
6.2 Zubehör in den Garraum schieben
Das Zubehör immer richtig herum in den Garraum
schieben. Nur so kann das Zubehör ohne Kippen etwa
bis zur Hälfte herausgezogen werden.
Das Zubehör so drehen, dass die Kerbe
1.
ist und nach unten zeigt.
Das Zubehör zwischen die beiden Führungsstäbe
2.
einer Einschubhöhe schieben.
Zubehör de
hinten
11
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