Comandi Di Base - Bosch PKE6 CA Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

it Comandi di base
Display Significato
Indicatore Si accende durante il funzionamento,
delle zone poco tempo dopo l'accensione.
di cottura
5 Comandi di base

Comandi di base

Comandi di base
5.1 Attivazione o disattivazione del piano
cottura
Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il selet-
tore delle zone di cottura.
5.2 Impostazione delle zone di cottura
Con il selettore delle zone di cottura impostare la po-
tenza di riscaldamento della zona di cottura.
Livello di
cottura
1 potenza minima
9 potenza massima
Il simbolo nel campo degli indicatori indica la zona di
cottura corrispondente: ad es. il simbolo
di cottura posteriore destra.
5.3 Impostazioni consigliate per la cottura
Qui viene riportata una panoramica dei diversi piatti
con il livello di cottura idoneo.
Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda di ti-
po, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di
cottura a fuoco lento dipende dalle pentole utilizzate.
Istruzioni per la preparazione
¡ Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
¡ Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
¡ Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno
rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdo-
no molti liquidi.
¡ Consigli per la cottura a risparmio energetico.
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Fondere
Pietanza
Burro, gelatina
Rosolare le pietanze senza coperchio.
Fettine, impanate o non
Braciole impanate o non
Bistecca, spessore 3 cm
Pesce o filetto di pesce, sempli-
ce o impanato
1 Girare ripetutamente la pietanza.
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per la zona
Cottura a Durata
fuoco della cot-
lento tura a
fuoco
lento in
minuti
1 -
6-7 6-10
1
6-7 8-12
7-8 8-12
4-5 8-20
Display Significato
Indicatore di Si accende dopo la cottura, se la zona
calore resi- di cottura è ancora calda.
duo
Nota: È possibile mantenere in caldo
piccole pietanze o sciogliere la glassa.
Riscaldare o mantenere in caldo
Zuppa, ad es. zuppa di lentic-
chie
1
Latte
Preparare la pietanza senza coperchio.
1
Stufare o cuocere a fuoco lento
1, 2
Canederli, gnocchi
1, 2
Pesce
Salse bianche, ad es. bescia-
mella
1 Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
chiuso.
Proseguire la cottura della pietanza senza coper-
2
chio.
Bollire, cuocere a vapore o stufare
Riso con doppia quantità di ac-
qua
Patate lesse
Patate lesse in acqua salata
1, 2
Pasta
Minestra, zuppa
Verdure, fresche o surgelate
Alimenti nella pentola a pres-
sione
Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
1
chiuso.
Proseguire la cottura della pietanza senza coper-
2
chio.
Stufare
Involtini
Stufato
Gulasch
Cottura arrosto con poco olio
Pesce o filetto di pesce, impa-
nato e surgelato, ad es. baston-
cini di pesce
Piatti misti surgelati
1 Girare ripetutamente la pietanza.
1 -
1-2 -
3-4 20-30
3 10-15
1 3-6
3 15-30
3-4 25-30
3-4 15-25
5 6-10
3-4 15-60
3-4 10-20
3-4 -
3-4 50-60
3-4 60-100
3-4 50-60
6-7 8-12
6-7 6-10