Inhaltsverzeichnis
Werbung
de Zubehör
Symbol Heizart
Grill, große Fläche
Grill, kleine Fläche
Pizzastufe
Intensivhitze
Sanftgaren
Auftauen
Dörren
Unterhitze
Warmhalten
Geschirr vorwärmen
Dampfheizarten
Die Dampfheizarten finden Sie im Menü
Symbol Heizart
Regenerieren
Teig gehen lassen
5.2 Temperatur
Während des Aufheizens können Sie im Display bei
den meisten Heizarten die aktuelle Temperatur im Gar-
raum ab ca. 30 °C und die eingestellte Temperatur
übereinander ablesen.
Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum
Einschieben der Speise erreicht, sobald die angezeigte
Temperatur im Garraum und die eingestellte Tempera-
tur gleich sind.
6 Zubehör
Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab-
gestimmt.
Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich
verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die
Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die
Verformung.
10
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
Grillstufen:
Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Spei-
1 = schwach
sen gratinieren.
2 = mittel
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
3 = stark
Grillstufen:
Kleine Mengen grillen, wie Steak, Würstchen oder Toast. Kleine
1 = schwach
Mengen gratinieren.
2 = mittel
Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
3 = stark
30 - 275 °C
Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benöti-
gen.
Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand
heizen.
30 - 300 °C
Speisen mit knusprigem Boden zubereiten.
Die Hitze kommt von oben und besonders stark von unten.
70 - 120 °C
Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend
und langsam garen.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben
und unten.
30 - 60 °C
Gefrorene Speisen schonend auftauen.
30 - 130 °C
Kräuter, Obst oder Gemüse trocknen.
30 - 250 °C
Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.
Die Hitze kommt von unten.
50 - 100 °C
Gegarte Speisen warmhalten.
30 - 90 °C
Geschirr vorwärmen.
unter "Dampf".
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
80 - 180 °C
Tellergerichte und Backwaren schonend wieder erwärmen.
Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus.
30 - 50 °C
Hefeteig gehen lassen.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Die
Teigoberfläche trocknet nicht aus.
Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die an-
gezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur
im Garraum etwas unterscheiden.
Restwärme-Anzeige
Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, zeigt eine rote Linie
um den Bedienring die Restwärme im Garraum an. Je
weiter die Temperatur sinkt, desto dunkler wird der
Ring. Ab ca. 60 °C erlischt der Ring ganz.
Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un-
terschiedlich sein.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
