Bescherming Van Het Milieu; Tips Om Energie Te Besparen; Milieuvriendelijk Afvoeren; Koken Met Inductie - Gaggenau VI 242 12 Serie Gebrauchsanleitung

Bescherming van het milieu

In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing
van energie en de afvoer van het apparaat.

Tips om energie te besparen

▯
Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke
kookpan. Wanneer zonder deksel gekookt wordt, is
aanzienlijk meer energie nodig. Gebruik een
glasdeksel om een goede zichtbaarheid te hebben
zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.
▯
Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een niet
vlakke bodem wordt meer energie verbruikt.
▯
De diameter van de bodem van de pan moet
overeenkomen met de afmeting van de kookzone.
Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de
bovenste diameter van de pan aan, die meestal
groter is dan de diameter van de bodem van de pan.
▯
Gebruik een kleine pan voor kleine hoeveelheden.
Een grote, weinig gevulde pan vereist veel energie.
▯
Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze
wordt energie bespaard en blijven alle vitaminen en
mineralen van de groenten behouden.
▯
Selecteer de laagste vermogensstand die het
kookpunt behoudt. Met een te hoge stand wordt
energie verspild.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in
overeenstemming met de Europese richtlijn
2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur
(waste electrical and electronic equipment -
WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de
EU geldige terugneming en verwerking van
oude apparaten.

Koken met inductie

Voordelen bij koken met inductie

Koken met inductie is radicaal anders dan gebruikelijk,
de warmte ontstaat direct in het kookgerei. Dit biedt
vele voordelen:
▯
Tijdsbesparing bij het koken en bakken.
▯
Besparing van energie.
▯
Gemakkelijker te reinigen en te onderhouden.
Overgelopen etenswaar brandt niet zo snel in.
▯
Warmteregeling en veiligheid: de kookplaat
verhoogt of verlaagt de toevoer van warmte altijd
direct na de bediening. Neemt u het kookgerei van
de kookzone, dan wordt de warmtetoevoer direct
onderbroken door de kookzone met inductie,
zonder dat deze eerst is uitgeschakeld.

Pannen

Gebruik alleen ferromagnetische vormen voor
inductiekoken, bijv.:
▯
kookgerei van geëmailleerd staal
▯
kookgerei van gietijzer
▯
speciaal kookgerei van roestvrij staal dat geschikt is
voor inductie.
Om vast te stellen of de pan voor inductie is geschikt,
dient u te controleren of de bodem van de pan door een
magneet wordt aangetrokken of kijk na in de gegevens
van de fabrikant.
Voor een goed bereidingsresultaat dient het
ferromagnetische gebied van de bodem van de pan
overeen te komen met de grootte van de kookzone.
Wordt een pan niet herkend op een kookzone, probeer
er dan een met een kleinere diameter.
Wanneer de flex-kookzone als een afzonderlijke
kookzone wordt ingezet, kunnen grotere pannen worden
gebruikt die hier speciaal geschikt voor zijn. Informatie
over de plaatsing van het kookgerei vindt u in het
"Flexibele kookzone"
hoofdstuk ~
Oorzaken van schade
.
nl
25