Décongélation
Le tableau suivant présente, de façon générale,
les différents temps de décongélation et de repos
(pour garantir que l'aliment présente une
Aliment
Morceaux
de
(veau, bœuf, porc)
Viande à l'étouffée
Viande hachée
Saucisse
Volaille, pièces de volaille
Poulet
Poisson
Truite
Crevettes
Fruit
Pain
Beurre
Fromage blanc
Crème fraîche
Poids
viande
100 g
200 g
500 g
700 g
1 000 g
1500 g
500 g
1000 g
100 g
300 g
500 g
125 g
250 g
500 g
200 g
500 g
1000 g
1200 g
1500 g
100 g
200 g
200 g
100 g
500 g
200 g
300 g
500 g
100 g
200 g
500 g
800 g
250 g
250 g
250 g
température uniforme) en fonction du type et du
poids
des
recommandations applicables.
Temps de
Temps de
décongélation
3 - 4 min
5 - 10 min
6 - 7 min
5 - 10 min
14 - 15 min
10 - 15 min
20 - 21 min
20 - 25 min
29 - 30 min
25 - 30 min
42 - 45 min
30 - 35 min
12 - 14 min
10 - 15 min
24 - 25 min
25 - 30 min
4 - 5 min
5 - 6 min
8 - 9 min
8 - 10 min
12 - 14 min
15 - 20 min
3 - 4 min
5 - 10 min
8 - 9 min
5 - 10 min
15 - 16 min
10 - 15 min
7 - 8 min
5 - 10 min
17 - 18 min
10 - 15 min
34 - 35 min
15 - 20 min
39 - 40 min
15 - 20 min
48 - 50 min
15 - 20 min
3 - 4 min
5 - 10 min
6 - 7 min
5 - 10 min
6 - 7 min
5 - 10 min
3 - 4 min
5 - 10 min
12 - 15 min
10 - 15 min
4 - 5 min
5 - 8 min
8 - 9 min
10 - 15 min
12 - 14 min
15 - 20 min
2 - 3 min
2 - 3 min
4 - 5 min
5 - 6 min
10 - 12 min
8 - 10 min
15 - 18 min
15 - 20 min
8 - 10 min
10 - 15 min
6 - 8 min
5 - 10 min
7 - 8 min
10 - 15 min
aliments,
ainsi
Recommandations
repos
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Retourner 1 x
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Retourner 2 x
Retourner 1 x, couvrir
Retourner 1 x, couvrir
Retirer le couvercle
FR
que
les
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