Backen Und Braten - AEG EB30M Benutzerinformation

11.2 Backen und Braten

Ober-/Unterhitze
KU‐
CHEN
(°C)
Rührteig 170
Mürbeteig 170
Buttermilch-Käse‐ 170
kuchen
Strudel/Stollen 175
Marmeladentorte 170
Christstollen, Hei‐ 160
zen Sie den leeren
Backofen vor
Rosinenkuchen, 175
Heizen Sie den
leeren Backofen
vor
Muffins 170
Muffins, zwei Ebe‐ –
nen
Muffins, drei Ebe‐ –
nen
Kekse 140
Kekse, zwei Ebe‐ –
nen
Kekse, drei Ebe‐ –
nen
Baiser 120
Baiser, zwei Ebe‐ –
nen, Heizen Sie
den leeren Back‐
ofen vor
Brötchen, Heizen 190
Sie den leeren
Backofen vor
Eclairs 190
Eclairs, zwei Ebe‐ –
nen
Törtchen 180
Üppiger Obstku‐ 160
chen
Heißluft
(°C)
2 160
2 160
1 165
3 150
2 165
2 150
1 160
3 140 – 150
– 140 – 150
– 140 – 150
3 140 – 150
– 140 – 150
– 140 – 150
3 120
– 120
3 190
3 170
– 170
2 170
1 150
(Min.)
3 (2 und 4) 45 – 60
3 (2 und 4) 20 – 30
2 60 – 80
2 60 – 80
2 30 – 40
2 90 – 120
2 50 – 60
3 20 – 30
2 und 4 25 – 35
1, 3 und 5 30 – 45
3 30 – 35
2 und 4 35 – 40
1, 3 und 5 35 – 45
3 80 – 100
2 und 4 80 – 100
3 12 – 20
3 25 – 35
2 und 4 35 – 45
2 45 – 70
2 110 – 120
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform, Ø
26 cm
Backblech
Kuchenform, Ø
26 cm
Kuchenform, Ø
20 cm
Brotform
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Kuchenform, Ø
20 cm
Kuchenform, Ø
24 cm
DEUTSCH 89