Rückwärtslauf; Herstellung Von Wurst - Westfalia 86 02 74 Originalanleitung

Rückwärtslauf
Drücken Sie die REV-Taste (4). Benutzen Sie diese Funktion, wenn das
Schneckengehäuse verstopft oder blockiert ist.
Achtung: Lassen Sie den Motor erst zum Stillstand kommen, bevor Sie den
Rückwärtslauf benutzen.
Ist die Verstopfung auch mit dem Rückwärtslauf nicht behoben, schalten Sie
das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker heraus und zerlegen und reinigen
Sie anschließend das Schneckengehäuse.
Hinweise
▪
Lassen Sie das Gerät 4 – 5 Umdrehungen weiterlaufen, damit die
zerkleinerten Lebensmittel in die Schüssel fallen können.
▪
Schalten Sie nun das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker.
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Die Lochscheibe kann sich bei der Benutzung mit Lebensmitteln evtl.
festsetzen. Zum Herausnehmen der Lochscheibe, benutzen Sie
geeignetes, sauberes Werkzeug. Hebeln Sie die Lochscheibe aus der
Förderschnecke heraus.
Zubehör
Die grobe Lochscheibe (12) ist zur Herstellung von Hackfleisch und die feine
und mittlere Lochscheiben (9) und (10) sind zur Herstellung von Wurstmasse
bestimmt.

Herstellung von Wurst

Drücken Sie die Lebensmittel nur mit dem passenden Stopfer (6) durch das
Füllrohr (7)! Drücken Sie die Lebensmittel nicht zu fest hinein.
1. Setzen Sie die gewünschte Lochscheibe (9, 10 oder 12) auf das
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