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AEG BCE742220B Benutzerinformation
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BCE742220B
BCK742220M
USER
MANUAL
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BCE742220B

  • Seite 1 BCE742220B Benutzerinformation Backofen BCK742220M USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................45 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................47 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne • Beaufsichtigung durchführen. 1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die...
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage Breite der Gerätevor- 549 mm WARNUNG! derseite Die Montage des Geräts darf nur von einer Breite der Geräte- 548 mm qualifizierten Fachkraft rückseite durchgeführt werden. Gerätetiefe 567 mm • Entfernen Sie das gesamte Geräteeinbautiefe 546 mm Verpackungsmaterial.
  • Seite 6: Verwendung

    • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel • Schalten Sie das Gerät nach jedem die Gerätetür oder die Nische unter Gebrauch aus. dem Gerät nicht berührt oder in ihre • Gehen Sie beim Öffnen der Tür Nähe gelangt, insbesondere wenn vorsichtig vor, wenn das Gerät in...
  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH • Dieses Gerät ist nur zum Kochen Reinigungsschwämmchen, bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist Lösungsmittel oder als bestimmungsfremd anzusehen, Metallgegenstände. zum Beispiel das Beheizen eines • Falls Sie ein Backofenspray Raums. verwenden, befolgen Sie die • Die Backofentür muss beim Betrieb Anweisungen auf der Verpackung.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für den KT Sensor Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost KT Sensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Zum Messen der Temperatur in der Backblech Speise.
  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Kommentar feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis- Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent aus- tent zuwählen.
  • Seite 10 Sensor- Funktion Kommentar feld Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Halten Sie zur Anzeige des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden gedrückt. Uhr- und Zusatz- Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei akti- funktionen vierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstel- lung des Timers oder der folgenden Funktionen drücken: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold,...
  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH Symbol Funktion Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver- kürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichts- automatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die WARNUNG! herausnehmbaren Einhängegitter wieder...
  • Seite 12 Symbol/Menü- Anwendung Symbol/Menü- Beschreibung punkt punkt Zum Konfigurieren des Warmhalten von Spei- Geräts. sen für 30 Minuten Grundeinstellun- Heat + Hold nachdem der Garvor- gang beendet ist. Liste der zusätzlichen Ein- und Ausschalten Ofenfunktionen. Sonderfunktio- der Funktion Zeitver- Zeitverlängerung längerung.
  • Seite 13 DEUTSCH 6.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion ist ent- wickelt worden, um Zum Backen auf bis zu während des Garvor- drei Einschubebenen Feuchte Umluft gangs Energie zu spa- gleichzeitig und zum Heißluft ren. Die Kochanleitun- Dörren.Stellen Sie eine gen finden Sie im Kapi- 20 - 40 °C niedrigere tel „Hinweise und...
  • Seite 14 6.4 Sonderfunktionen 6.5 Koch-Assistent Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Ofenfunktion Anwendung Speise Zum Warmhalten von Fisch Fisch, gebacken Speisen. Warmhalten Fischstäbchen Zum Vorwärmen von Fischfilet, gefroren Tellern vor dem Servie- Fisch, klein, gegrillt ren. Teller wärmen Fisch, gegrillt Zum Einkochen von Gemüse (z.B. Gurken).
  • Seite 15 DEUTSCH Speise Speise Blutig Hase • Hasenkeule Blutig • Hasenrücken Rosa Wildfleisch • Reh-/Hirschkeule Roastbeef • Reh-/Hirschrü- Rosa Wild cken Durch Reh-/Hirschbraten Durch Reh-/Hirschrücken Blutig Roastbeef Skand. Rosa Speisekategorie: Ofengerichte Durch Speise Rippchen Lasagne/Cannello- Schweinshaxe, vor- ni, gefroren gekocht Gemüsegratin Schweinebraten Schweinefleisch Süßspeisen...
  • Seite 16 Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Speise Speise Zuckerkuchen Gugelhupf Mürbeteigboden Apfelkuchen, ge- Tortenboden deckt Biskuitboden Biskuit Obstkuchen aus Mürbeteig Apfelkuchen Obstkuchen Obstkuchen aus Käsekuchen, Back- Rührteig form Hefeteig Brioche Speisekategorie: Brot/Brötchen Sandkuchen Speise Linzertorte/Tarte Brötchen Brötchen, gefroren Wähe, süß Ciabatta Mandelkuchen Hefekranz...
  • Seite 17: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 2. Wählen Sie das Menü Geben Sie kein Gargut in Ofenfunktionen. den Backofen, wenn die 3. Drücken Sie zur Bestätigung. Funktion Schnellaufheizung 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion. eingeschaltet ist. 5. Drücken Sie zur Bestätigung. Zum Einschalten der Funktion halten Sie 6.
  • Seite 18: Zeitverlängerung

    7.2 Einstellen der Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 Uhrfunktionen °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. Bevor Sie die Funktionen Dauer, Ende nutzen, müssen Sie können die Funktion in folgendem Sie die Ofenfunktion und Menü...
  • Seite 19: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH können. Die Rezepte sind fest 3. Wählen Sie die Kategorie und das einprogrammiert und können nicht Gericht. Drücken Sie geändert werden. Bestätigung. 4. Wählen Sie ein Rezept aus. Drücken 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü Rezepte . zur Bestätigung.
  • Seite 20: Speisekategorie: Auflauf

    5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Temperatur ein. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur des Garguts zu ändern. Erreicht die Speise die gewählte Temperatur, ertönt ein Signalton. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 7. Berühren Sie ein beliebiges Symbol, um das akustische Signal auszuschalten.
  • Seite 21: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Buchse und nehmen Sie das Gericht Kombirost und Backblech /tiefes aus dem Gerät. Blech zusammen: Schieben Sie das Backblech /das tiefe WARNUNG! Blech zwischen die Führungsschienen Es besteht der Einhängegitter und den Kombirost in Verbrennungsgefahr, da der die Führungsschienen darüber. Kerntemperatursensor heiß...
  • Seite 22: Einschalten Des Programms

    2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder 2. Halten Sie gleichzeitig ein Automatikprogramm ein: gedrückt, bis auf dem Display eine 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Meldung . Display folgendes anzeigt: Zum Ausschalten der Kindersicherung SPEICHERN. wiederholen Sie Schritt 2.
  • Seite 23: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH Backofenbeleuchtung, KT Sensor,Dauer, Ende. • Während die Ofenfunktion in Betrieb 10.6 Helligkeit des Displays ist, ist Tastensperre eingeschaltet. Die Helligkeit des Displays ändert sich in • Mit dem Menü zwei Stufen: Grundeinstellungen • Nachthelligkeit - Ist der Ofen können Sie die Funktion ausgeschaltet, verringert sich die Set + Go ein- und Helligkeit des Displays zwischen 22:00...
  • Seite 24 11.3 Anmerkungen zu Plastikfolie ab. Stellen Sie die Funktion Gärstufe und die Gardauer ein. besonderen Backofenfunktionen Auftauen Warmhalten Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und legen Sie sie auf einen Mit dieser Funktion können Sie Speisen Teller. Bedecken Sie die Speise nicht, da warm halten.
  • Seite 25: Backen Auf Einer Ebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregel- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie eine niedrigere Back- mäßig gebräunt. zu hoch und die Backzeit zu ofentemperatur und eine längere kurz. Backzeit ein. Der Kuchenteig ist nicht Verteilen Sie beim nächsten Mal gleichmäßig verteilt.
  • Seite 26 KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe. (°C) (Min.) Hefezopf / Hefe- Ober-/Unterhitze 170-190 30-40 kranz, Vorheizen ist nicht erforderlich Christstollen Ober-/Unterhitze 160-180 50-70 Roggenbrot: Ober-/Unterhitze zuerst: 230...
  • Seite 27: Aufläufe Und Gratins

    DEUTSCH KEKSE Verwenden Sie die dritte Regalposition. (°C) (Min.) Baiser Heißluft 80-100 120-150 Makronen Heißluft 100-120 30-50 Hefeteigplätzchen Heißluft 150-160 20-40 Blätterteiggebäck, Hei- Heißluft 170-180 20-30 zen Sie den leeren Backofen vor Brötchen, Heizen Sie Ober-/Unterhitze 190-210 10-25 den leeren Backofen vor 11.7 Aufläufe und Gratins Verwenden Sie die erste Regalposition.
  • Seite 28: Tipps Zum Braten

    KUCHEN / GEBÄCK / BROT PLÄTZCHEN AUF BACKBLECHEN (°C) (Min.) (°C) (Min.) Brötchen 20 - 30 Windbeutel / Eclairs, 160 - 25 - 45 Heizen Sie den leeren 11.9 Tipps zum Braten Backofen vor Verwenden Sie hitzefestes Geschirr. Streuselkuchen, trocken 150 - 30 - 45 Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt.
  • Seite 29 DEUTSCH RIND (°C) (Min.) Roastbeef/Filet, 1 cm dick Heißluftgrillen 190-200 blutig, Heizen Sie den leeren Back- ofen vor Roastbeef/Filet, ro- 1 cm dick Heißluftgrillen 180-190 sa, Heizen Sie den leeren Backofen vor Roastbeef/Filet, 1 cm dick Heißluftgrillen 170-180 8-10 durch, Heizen Sie den leeren Back- ofen vor SCHWEIN...
  • Seite 30 KALB Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Kalbsbraten 160-180 90-120 Kalbshaxe 1,5-2 160-180 120-150 LAMM Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min. Lammkeule / Lamm- 1-1,5 150-170 100-120 braten Lammrücken 1-1,5 160-180 40-60 WILD (kg) (°C) (Min.)
  • Seite 31: Brot Backen

    DEUTSCH GEFLÜGEL Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Geflügelteile 0,2-0,25 200-220 30-50 Hähnchen, halbiert 0,4-0,5 190-210 35-50 Hähnchen, Poularde 1-1,5 190-210 50-70 Ente 1,5-2 180-200 80-100 Gans 3,5-5 160-180 120-180 Pute 2,5-3,5 160-180 120-150 Pute 140-160 150-240 FISCH (kg) (°C) (Min.)
  • Seite 32: Knuspriges Backen Mit Pizzastufe

    BROT (°C) (Min.) Roggenbrot 190-210 50-70 Vollkornbrot 180-200 50-70 Vollkornbrot 170-190 60-90 Brot/Brötchen 190-210 20-35 11.12 Knuspriges Backen mit Pizzastufe PIZZA Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.) Obststörtchen 180-200 40-55 Spinatquiche 160-180 45-60 Quiche Lorraine / Schweizer 170-190...
  • Seite 33: Niedertemperaturgaren

    DEUTSCH PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor. Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.) Fladenbrot 230-250 10-20 Blätterteigquiche 160-180 45-55 Flammkuchen 230-250 12-20 Piroggen 180-200 15-25 Gemüsekuchen 160-180 50-60 11.13 Grill Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor.
  • Seite 34 1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten 4. Wählen Sie die Funktion in einer Pfanne über starker Hitze Niedertemperatur Garen. . Sie beidseitig scharf an. können für die ersten 10 Minuten 2. Legen Sie das Fleisch in die eine Temperatur zwischen 80 °C und...
  • Seite 35: Einkochen

    DEUTSCH AUFTAUEN (°C) (Min.) Gebackener Käse 170-190 20-30 Hähnchenflügel 190-210 20-30 11.16 Auftauen Decken Sie das Lebensmittel nicht ab, weil dadurch die Auftauzeit verlängert Entfernen Sie die werden kann. Lebensmittelverpackung und legen Sie das Lebensmittel auf einen Teller. Verwenden Sie die erste Regalposition. (kg) (Min.) (Min.)
  • Seite 36: Dörren - Heißluft

    Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig und verschließen Sie sie mit einer Klammer. GEMÜSE Die Einmachgläser dürfen sich nicht berühren. Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit (Min.) (Min.) im Backofen sicherzustellen. Gardauer Kochen Sie bis zum Kö- weiter bei Wenn die Flüssigkeit in den...
  • Seite 37 DEUTSCH OBST OBST (Std.) (Std.) Pflaumen 8 - 10 Apfelscheiben 6 - 8 Aprikosen 8 - 10 Birnen 6 - 9 11.19 KT Sensor RIND Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Blutig Mittel Durch Roastbeef Lendenstück RIND Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hackbraten SCHWEIN Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel...
  • Seite 38 SCHAF / LAMM Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammbraten / Lammkeule WILD Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken / Reh-/Hirschrücken Hasenkeule / Hase, ganz / Reh-/ Hirschkeule GEFLÜGEL Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hähnchen Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/...
  • Seite 39: Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

    DEUTSCH EINTÖPFE - HERZHAFT Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni / Lasagne / Nudelauf- lauf EINTÖPFE - SÜSS Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Weißbrotauflauf mit/ohne Obst / Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer Nudelauflauf 11.20 Feuchte Umluft - haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Empfohlenes Zubehör Schüsseln.
  • Seite 40 (°C) (Min.) Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding 190 - 200 55 - 70 Milchreis 170 - 190 45 - 60 Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchen-...
  • Seite 41 DEUTSCH BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteiggebäck / Fein- Heißluft 25 - 40 gebäck Mürbeteiggebäck / Fein- Ober-/Unterhitze 20 - 30 gebäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech, Heißluft 20 - 35 Heizen Sie den leeren Backofen vor...
  • Seite 42: Reinigung Und Pflege

    GRILL Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor. Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung. (Min.) Toast Grill 1 - 3 Rindersteak, Nach der Hälfte Grill 24 - 30 der Zeit wenden 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
  • Seite 43: Entfernen: Einhängegitter

    DEUTSCH Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspü- ler. Zubehör Reinigen Sie die Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggres- siven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirr- spüler.
  • Seite 44: Aus- Und Einbauen Der Tür

    4. Fassen Sie die Ecken des Grills. 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Ziehen Sie ihn gegen die Federkraft Händen seitlich an und ziehen Sie sie nach vorne und aus beiden schräg nach oben vom Backofen Halterungen heraus.
  • Seite 45: Austausch: Beleuchtung

    DEUTSCH 12.6 Austausch: Beleuchtung 2. Benutzen Sie einen schmalen, stumpfen Gegenstand (z. B. einen WARNUNG! Teelöffel), um die Glasabdeckung Stromschlaggefahr. abzunehmen. Die Lampe kann heiß sein. 1. Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist. 2. Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung.
  • Seite 46 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist abgeschal- Schalten Sie den Backofen tet. ein. Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Der Backofen heizt nicht. Die notwendigen Einstellun-...
  • Seite 47: Servicedaten

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername BCE742220B 944188221 Modellidentifikation BCK742220M 944187833 Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm...
  • Seite 48: Energie Sparen

    * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B Für die Ukraine gemäß 568/32020. Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland. EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.
  • Seite 49 DEUTSCH Ihrer örtlichen Sammelstelle oder Geräte mit diesem Symbol nicht mit wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu...
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  • Seite 51 DEUTSCH...
  • Seite 52 www.aeg.com/shop...

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