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Miele DG 2351 Gebrauchsanweisung Seite 42

Dampfgarer
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Praktische Anwendungen
Sie können in Ihrem Gerät Tiefkühlware
auftauen. Dabei erzielen Sie erheblich
kürzere Auftauzeiten als bei Raumluft.
So gehen Sie vor:
^ Legen Sie das Auftaugut in ein Gar-
gefäss oder auf den Rost.
^ Stellen Sie die Betriebsart AUF-
TAUEN ein und bestätigen Sie.
^ Ändern Sie ggf. die Vorschlagstem-
peratur (siehe Tabelle) und bestäti-
gen Sie.
^ Stellen Sie die Auftauzeit (siehe Ta-
belle) ein und bestätigen Sie.
Tipps zum Auftauen
– Verwenden Sie beim Auftauen von
tropfenden Lebensmitteln, wie Geflü-
gel, den Rost mit untergeschobener
Kondensatschale. So liegt das Ge-
friergut nicht in der Auftauflüssigkeit.
Die Auftauflüssigkeit von Geflügel
giessen Sie bitte anschliessend weg
- auf keinen Fall weiter verwenden!
Salmonellengefahr!
– Lebensmittel, die nicht tropfen, kön-
nen Sie unverpackt auf den Rost
oder in eine Schüssel legen.
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– Fisch muss zum Garen nicht vollkom-
men auftauen. Es genügt, wenn die
Oberfläche weich genug wird, um
die Gewürze aufzunehmen.
– Nach der Hälfte der Auftauzeit Auf-
taugut stückiges Auftaugut, z. B.
Beeren, Fleisch- und Fischstücke,
voneinander lösen und auseinander
legen.
– Lassen Sie das Auftaugut nach dem
Entnehmen noch einige Zeit bei Zim-
mertemperatur stehen. Diese Aus-
gleichszeit (siehe Tabelle) ist not-
wendig, damit das Auftaugut bis ins
Innerste auftauen kann.
– Einmal aufgetaute Lebensmittel nicht
wieder einfrieren.
– Eingefrorene Fertiggerichte wie auf
der Verpackung angegeben auftau-
en.
– Tauen Sie Gebäck im geschlossenen
Gefrierbeutel auf.

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