Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen

Verfügbare Sprachen

Insteltabel

De opgaven in de tabel zijn richtwaarden en kunnen
afhankelijk van het soort en de hoeveelheid van het
frituurgerecht variëren.
Frituurgerecht
Frituurvet smelten
Verse producten
Bladerdeegflappen, gevuld
Garnalen gebakken in deeg
Groente gebakken in deeg
Visfilet, gepaneerd
Kippenpoten. gepaneerd
Aardappelkroketten
Frites
Schnitzel, gepaneerd
Desserts
Pannenkoeken / donuts
Vruchten gebakken in deeg
Sprits / Churros
Diepvriesproducten**
Camembert, gepaneerd
Visfilet, gepaneerd
Vissticks
Mini-loempia's
Kipnuggets
Aardappelkroketten
Frites
Inktvisringen
* bijtvast voorgegaard
** Houd u aan de instructies op de verpakking
--------
Hoeveelheid
Temperatuur in °C
3,5 kg
100
5 stuks
190
12 stuks
170-180
8 stuks
170-180
à 100 - 200 g
160-170
à 200 - 350 g
160
6-8 stuks
170
500 g
180
2 stuks
170-180
6 stuks
160-170
8 stuks
170-180
4 stuks
170-180
à 75 - 100 g
160
à 150 g
170
500 g
170
500 g
180
500 g
160
500 g
170
500 g
180
500 g
180
Apparaat bedienen
Tijd in minuten
6-8
4-6
4-8
5-10
15-20
5-6
eerst 2-4, daarna 6-8
5-8
6-10
5-7
6-8
6-8
5-7
3-5
3-5
5-6
3-5
5-7
3-5
nl
Informatie
Vleesvulling voorgegaard,
groentevulling rauw. Keren.
Voorgegaard en klaarge-
maakt. Keren.
bijv. bloemkoolroosjes, cour-
getteschijfjes, champignons,
uienringen. Keren.
Minstens 15 minuten pauze
tussen het voor- en afbakken.
Zachtkokende aardappels
gebruiken.
Zonder mand frituren.Keren.
bijv. plakjes ananas, appel,
kiwi.Keren.
Keren.
25

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis