Miele DGC 6400 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 64

Dampfgaren
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte. Wir empfehlen, zunächst
die kürzere Garzeit zu wählen. Sie können bei Bedarf nachgaren.
Fleisch
Rindshaxe, bedeckt mit Wasser
Gnagi
Pouletbrustfilet
Haxe
Hohrücken, bedeckt mit Wasser
Kalbsgeschnetzeltes
Ripplischeiben
Lammragout
Maispoularde
Trutenröllchen
Trutenschnitzel
Querrippe, bedeckt mit Wasser
Rindsgulasch
Suppenhuhn, bedeckt mit Wasser
Tafelspitz
 Garzeit
64
 [min]
110–120
135–140
8–10
105–115
110–120
3–4
6–8
12–16
60–70
12–15
4–6
130–140
105–115
80–90
110–120