Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Grundeinstellungen ..... . 17 Grundeinstellungen ändern .
Räumen verwenden. Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren len und Services finden Sie im Internet: www.bosch- home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und...
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■...
Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zube- ■ hör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zer- Warnung kratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben. Verbrennungsgefahr! Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen ; Das Gerät wird während der Reinigungs- ■...
Gerät kennen lernen de Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring die verschiedenen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen n e n G e r ä...
Gerät kennen lernen mente unterteilt, abhängig von der Länge der Bedienring Auswahlliste. Mit dem Bedienring ändern Sie die Einstellwerte, die im Display angezeigt werden. Während des Betriebs füllt sich die Ringlinie im Sekun- dentakt rot. Nach jeder vollen Minute füllen sich die Bei den meisten Auswahllisten, z.
Gerät kennen lernen de Heißluft Eco 30-275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen. Der Ventilator verteilt die energieoptimierte Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum. Ober-/Unterhitze Eco 30-300 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Zubehör Beispiel im Bild: Universalpfanne _Zubehör Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. Mitgeliefertes Zubehör Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Rost Für Geschirr, Kuchen- und Auflauffor- Die Auszugsschienen rasten ein, wenn sie ganz heraus-...
Zubehör de Zubehör kombinieren Backblech, antihaft-beschichtet HEZ631010 Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universal- Für Blechkuchen und Kleingebäck. pfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten auf- Das Gebäck löst sich leichter vom Backblech. zufangen. HEZ633070 Profi-Pfanne Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass Für die Zubereitung von großen Mengen.
Vor dem ersten Gebrauch Schalten Sie das Gerät nach der angegeben Dauer mit KVor dem ersten Gebrauch der Taste on/off ÿ aus. Wenn der Garraum abgekühlt ist, reinigen Sie die glat- Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen ten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch. b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen.
Beispiel im Bild: Heißluft Eco . bei 195 °C. Es leuchten alle Touch-Felder rot auf. Im Display Mit dem Bedienring die Heizart einstellen. erscheint das Bosch Logo und danach die erste Heizart der Auswahlliste. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen...
Gerät bedienen Mit Taste start/stop l starten. Schnellaufheizen Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb Mit dem Schnellaufheizen können Sie bei einigen Hei- bereits läuft. zarten die Aufheizdauer verkürzen. Geeignete Heizarten für das Schnellaufheizen sind: < 4D Heißluft ■...
Zeitfunktionen de Nach wenigen Sekunden wird der Wert übernom- OZeitfunktionen men oder zweimal auf Feld s tippen. Im Display steht unter Betriebsart und Temperatur oder Stufe die Dauer. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Mit Taste start/stop l starten.
Zeitfunktionen Vor dem Start erneut einmal auf Feld s tippen. Wecker einstellen Im Display steht das Ende weiß im Fokus. Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie Mit dem Bedienring das Ende auf später verschie- können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ben.
Kindersicherung de AKindersicherung QGrundeinstellungen Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- dersicherung ausgestattet.
Sabbateinstellung FSabbateinstellung Markenlogo Anzeigen* Nicht anzeigen Gebläse-Nachlaufzeit Empfohlen* Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben Minimal warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen.
Reinigungsmittel de DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig.
Reinigungsfunktion Garraumflächen .Reinigungsfunktion Rückwand, Decke und Seitenteile im Garraum sind selbstreinigend. Sie erkennen das an der rauen Oberflä- Mit der Reinigungsfunktion “EcoClean Direct” werden che. R e i n i g u n g s f u n k t i die selbstreinigenden Flächen im Garraum gereinigt.
Gestelle de Reinigungsfunktion einstellen pGestelle Bevor Sie die Reinigungsfunktion einstellen, achten Sie darauf, dass Sie alle Angaben zur Vorbereitung befolgt Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät haben. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Die Dauer ist bei der Reinigungsfunktion fest voreinge- Sie die Gestelle aushängen und reinigen können.
Gerätetür Gerätetür einhängen qGerätetür Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder ein- hängen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.
Gerätetür de Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Hinweis: Warnung mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Türabde- Verletzungsgefahr! ckung mit Spüllauge und einem weichen Tuch reini- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Kei- ■ gen. nen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reini- Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen gungsmittel benutzen.
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am nigkeit.
Kundendienst de Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie aus- gewechselt werden. Temperaturbeständige 230V-Halo- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- genlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da.
Gerichte Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das PGerichte Gerät hört auf zu heizen. Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit Mit der Betriebsart “AutoPilot” können Sie die verschie- Taste on/off ÿ aus. G e r i c h t e densten Speisen zubereiten.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Backen auf drei Ebenen: JFür Sie in unserem Backblech: Höhe 5 ■ Kochstudio getestet Universalpfanne: Höhe 3 Backblech: Höhe 1 Backen auf vier Ebenen: Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- 4 Roste mit Backpapier e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t...
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Verwendete Heizarten: orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der < 4D Heißluft ■ Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den % Ober-/Unterhitze ■ Tipps zu Kuchen und Kleingebäck im Anschluss an die $ Pizzastufe ■...
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefekleingebäck Backblech 160-180 25-35 Hefekleingebäck, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 150-170 25-40 < Blätterteiggebäck Backblech 170-190* 20-35 < Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 170-190* 20-45...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger. gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas- send zu. Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht. Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige Achtung! auf dem Backblech, als auch für Teige in einer Kasten- Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder form. Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, entstehen.
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf vier Ebenen: Tiefkühlprodukte 4 Roste mit Backpapier ■ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. erster Rost: Höhe 5 Entfernen Sie Eis an der Speise. zweiter Rost: Höhe 3 Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgeba- dritter Rost: Höhe 2 cken.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-190 65-75 Quiche Tarteform, Weißblech 190-210 35-45 Flammkuchen Universalpfanne 260-280* 10-15 Pirogge Auflaufform...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Bei sehr fettigen Grillstücken die Universal- Hinweis: pfanne nicht direkt unter dem Rost einschieben, son- Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- dern auf Höhe 2. reitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: ( Grill, große Fläche ■ % Ober-/Unterhitze $ Pizzastufe ■ ■ 7 Umluftgrillen ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Offenes Geschirr Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn und wird trocken.
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit etwas Geschirr geschlossen 210-230 70-90 Wasserzugabe) Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 16-20 Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost 8-12...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Offenes Geschirr Zur Zubereitung von ganzem Fisch verwenden Sie am Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- besten eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den reitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- Rost.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: 7 Umluftgrillen ■ % Ober-/Unterhitze ( Grill, große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 150* 25-35 Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 150* 25-35 < Small Cakes, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen) Backblech + Universalpfanne 150* 30-40...
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: . Heißluft Eco ■ # Ober-/Unterhitze Eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-30...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Acrylamid in Lebensmitteln chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 180-240 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 180-240 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 210-270 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse einko- legen. Die Gläser mit Klammern verschließen. Die Glä- chen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle angege- Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen las- bene Einschubhöhe. sen, als bei Raumtemperatur. Verwenden Sie die Hei- Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare außer- zart Ober-/Unterhitze.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001028085* 940805 9001028085...