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Cuisson à la vapeur
La cuisson
fonctionne de la
manière suivante
Préparatifs
Températures
Cet appareil permet une cuisson particulièrement
diététique. La vapeur enveloppe les mets et empêche
ainsi la perte de substances nutritives des aliments. Ils
cuisent sans surpression. La forme et l'arôme typique
des aliments sont conservés.
Les différents aliments cuits ensemble, tels que
poisson, garniture et fruits, conservent leur goût
propre.
L'eau du récipient rempli arrive par le tube en
plastique sur la plaque chauffante placée dans le fond
de l'enceinte de cuisson. Ici l'eau s'évapore, ce qui
permet une véritable cuisson à la vapeur.
Enlevez le réservoir d'eau de l'appareil.
Remplissez le toujours exclusivement avec de l'eau,
jusqu'au repère MAXI. Si votre eau du robinet est très
calcaire, nous recommandons d'utiliser de l'eau sans
acide carbonique du commerce. N'utilisez jamais de
l'eau distillée.
Introduisez le réservoir d'eau dans le four à vapeur. Il
doit s'enclencher.
Placez l'accessoire approprié avec les aliments sur la
grille et fermez la porte de l'appareil.
Vous pouvez régler différentes températures pour
votre plat.
Température
convient pour
100 ºC
Légumes, viande
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