Bosch MMR08 Serie Gebrauchsanleitung Seite 44

Praktiska tips och recept
sv
Grönsakssoppa
Ingredienser
– 1 morot och
– 1 liten bit av var och en av följande –
selleri, purjolök, zucchini, blomkål eller
annan grönsak
– 1 medelstor kokt potatis
– ¾ liter köttbuljong
– persilja
– några blad färsk basilika (om så önskas)
– salt
– svartpeppar
– 100 g söt grädde
– 1 äggula
Redskap: Kniven
Så gör man
■ Rensa grönsakerna, skölj dem och skär
dem grovt.
■ Koka upp köttbuljongen med
grönsakerna.
■ Häll den kokta soppan och grönsakerna
i bägaren och puréa.
■ Häll tillbaka den puréade soppan i
■ kastrullen och smaka av med kryddor,
salt och peppar.
■ Blanda äggulan med den söta grädden
och rör ned i soppan. Lyft bor från
värmen.
Mjölkshake
Ingredienser
– 300 ml kall mjölk
– 100 g jordgubbar eller annan frukt
– ½ tsk vaniljsocker
– 2-3 msk vaniljglass
Redskap: Kniven
Så gör man
Lägg alla ingredienser i bägaren och mixa
ca. 30 sekunder. Servera genast.
44
Salladsdressing
Ingredienser
– 200 g sur grädde
– 200 g yoghurt,
– 3 vitlöksklyftor
– 2-3 msk ketchup
– 1 krm salt
– socker
– 3-6 msk vinäger
Redskap: Kniven
Så gör man
■ Lägg alla ingredienser i bägaren och
mixa ca. 20 sekunder.
Majonnäs
Ingredienser
– 1 ägg
– 1 msk senap
– 1-2 tsk vinäger
– salt
– peppar
– 1 dl matolja + ytterligare 1,5 dl matolja
Redskap: Vispskivan
Så gör man
Alla ingredienser måste ha samma
temperatur.
■ Häll alla ingredienser och 1 dl matolja i
bägaren. Blanda ca. 20 sekunder.
■ Tillsätt ytterligare 1,5 dl matolja och
blanda 30-45 sekunder.
Honungssmör
Ingredienser om du använder den lilla
bägaren (MMR08..)
– 30 g smör (kylskåpskallt)
– 100 g honung (kylskåpskall)
Ingredienser om du använder den stora
bägaren (MMR15..)
– 50 g smör (kylskåpskallt)
– 150 g honung (kylskåpskall)
Redskap: Kniven
Så gör man
■ Dela smöret i bitar.
■ Häll det smöret och honungen i
bägaren. Blanda ca. 10 sekunder.