Bosch MMR08 Serie Gebrauchsanleitung Seite 34

Praktiske tips og opskrifter
da
Grøntsagssuppe
Ingredienser
– 1 gulerød
– og 1 stk. selleri, 1 stk. porre, 1 stk.
courgette, 1 stk. blomkål eller en anden
grøntsag
– 1 mellemstor kogt kartoffel
– ¾ l kødbouillon
– persille
– basilikum (efter ønske)
– salt
– sort peber
– 100 g fløde
– 1 æggeblomme
Redskab: Kniv
Tilberedelse
■ Vask grøntsagerne og skær dem i store
stykker.
■ Bring kødbouillon med grøntsager i kog.
■ Kom den kogte suppe og grøntsagerne i
bægeret og purér det hele.
■ Hæld den purerede suppe tilbage i
gryden og tilsæt krydderurter, salt og
peber.
■ Bland æggeblomme og fløde og rør det
i suppen. Herefter må suppen ikke koge
mere.
Mælk-Shake
Ingredienser
– 300 ml kold mælk
– 100 g jordbær eller anden frugt
– 1 pakke vanillesukker
– 2-3 spsk. vanilleis
Redskab: Kniv
Tilberedelse
■ Kom alle ingredienserne i bægeret og
bland det i ca 30 sek. Skal serveres
med det samme.
34
Salatdressing
Ingredienser
– 200 g crème fraîche
– 200 g yoghurt
– 3 fed – hvidløg
– 2-3 spsk ketchup
– 1 knivspids salt
– sukker
– 3-6 spsk eddike
Redskab: Kniv
Tilberedelse
■ Kom alle ingredienserne i bægeret og
bland det hele i ca 20 sek.
Mayonnaise
Ingredienser
– 1 æg
– 1 spsk sennep
– 1 spsk eddike
– salt
– peber
– 100 ml olie og desuden ekstra
150 ml olie
Redskab: Piskeskive
Tilberedelse
Det er vigtigt, at alle ingredienserne har
samme temperatur.
■ Kom alle ingredienserne samt 100 ml
olie i bægeret og bland det hele i ca
20 sek.
■ Tilsæt 150 ml olie og bland det hele i
yderligere 30-45 sek.
Honning-smør
Ingredienser til det lille bæger (MMR08..)
– 30 g smør (fra køleskabet)
– 100 g honning (fra køleskabet)
Ingredienser til det store bæger (MMR15..)
– 50 g smør (fra køleskabet)
– 150 g honning (fra køleskabet)
Redskab: Kniv
Tilberedelse
■ Skær smørret i små stykker.
■ Kom smør og honning i bægeret og
bland det hele i ca. 10 sek.