Поставте ложку у пляшку або склянку при підігріванні напоїв для забезпечення кращого
розподілу тепла.
Кладіть продукти у піч без упаковки. Фасовані готові страви можна ставити у піч лише
якщо їхня упаковка підходить для використання у мікрохвильовій печі (перевірте
інформацію на упаковці).
Готування з використанням мікрохвиль
Готуйте страви під кришкою. Якщо ви хочете зберегти скоринку, готуйте страву без
кришки.
Не перегрівайте страви, встановивши занадто високу потужність і час. Їжа може місцями
пересохнути, підгоріти або загорітися.
Не використовуйте піч для приготування яєць у шкаралупі, оскільки існує загроза їх
розривання. Проколіть жовток яєчні перед її підігріванням.
Перш ніж готувати продукти зі шкіркою, слід кілька разів проколоти їх.
Овочі слід нарізати на однакові за розміром шматки.
Після вимкнення духовки вийміть страву та дайте їй постояти декілька хвилин, щоб тепло
розподілилося рівномірно.
Розморожування з використанням мікрохвиль
Покладіть заморожену страву без упаковки на маленьку перевернуту тарілку, розміщену
над контейнером, або на підставку для розмороження чи пластикове сито, щоб рідина, що
утворюється при розморожуванні, могла стікати.
Потім вийміть розморожені шматочки.
Для приготування овочів і фруктів без попереднього розморожування можна
використовувати більш високу потужність мікрохвиль.
10.3 Посуд і матеріали, що підходять для використання в
мікрохвильових печах
У мікрохвильових печах використовуйте лише відповідний посуд і матеріали. Для довідки
див. таблицю нижче.
Перед використанням ознайомтеся з характеристиками посуду / матеріалу.
Посуд / матеріал
Жаростійке скло та фарфор
без металевих елементів,
як-от вогнетривке скло
Звичайне скло й порцеляна
без вмісту срібла, золота,
платини чи інших метале‐
вих оздоблень
ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ
Х
Х
Х
469/480