Kopšanas norādījumi
•
Pēc lietošanas nomazgāt pannu ar rokām,
izmantojot ūdeni un birsti. Pannu būs vieglāk
nomazgāt, kamēr tā vēl ir silta. Pēc mazgāšanas
rūpīgi nosusināt.
•
Mazgāšanai lietot tikai karstu ūdeni. Nemazgāt
ar trauku mazgāšanas līdzekli, jo tas izžāvē ma-
teriālu un likvidē čuguna virsmai nepieciešamo
taukvielu slāni.
•
Ēdiena traipus var notīrīt, iekaisot pannā sāli un
tad pannu izslaukot. Sāls uzsūc liekās taukvielas,
bet nesausina pannas virsmu.
•
Ja trauku ir skārusi rūsa vai uz tā palikuši ēdiena
traipi, vai ēdiens piededzis un pielipis pie virs-
mas, trauku var tīrīt ar tērauda vai citu abrazīvu
sūkli, pēc tam vēlreiz veicot izturības uzlaboša-
nai nepieciešamās darbības.
•
Ja čuguns nav atbilstoši apstrādāts, tas var
rūsēt. Tāpēc ir svarīgi pannu uzreiz pēc mazgā-
šanas noslaucīt un regulāri ieeļļot.
Lietošanas instrukcija
•
Pannu var lietot uz visu veidu plīts virsmām un
visu veidu cepeškrāsnīs.
•
Ja ēdienu gatavo čuguna traukā, taukvielas, ko
izmanto cepšanai, iesūcas čuguna virsmas po-
rās. Tāpēc ēdiens, ko cep vai apbrūnina traukā,
neatrodas tiešā saskarē ar čugunu, bet gan ar
taukvielu kārtiņu, kas izveido gardu garoziņu. Tā
ēdiens arī tik viegli nepiedeg.
•
Svarīgi atcerēties, ka čuguna pannas ir reak-
tīvas, tātad nav piemērotas skābi saturošiem
produktiem (piemēram, citroniem un tomā-
tiem) – šādi produkti var zaudēt krāsu vai iegūt
metālisku piegaršu. Sāļus vai skābi saturošu
produktu iedarbības rezultātā krāsu var zaudēt
arī panna.
•
Dzelzs, kas ēdiena gatavošanas laikā var no-
lobīties no pannas virsmas, ir nekaitīga, jo ir
tāda pati kā dzelzs, kas atrodama arī cilvēka
organismā.
•
Novietojot katlus vai pannas uz atbilstoša vai
mazāka izmēra sildsonas, var ietaupīt enerģiju.
38