Jed
Jagnječje stegno s
17
kostmi
Cel piščanec
18
Piščanec, polovica
19
Piščančje prsi
20
Piščančja bedra, sve‐
ža
21
Raca, cela
22
Gos, cela
23
Mesna štruca
24
Cela riba, pečena na
žaru
25
Ribji file
26
Skutna torta
27
Jabolčni kolač
28
Jabolčna pita
29
Jabolčna pita
30
Čokoladni kolač z
31
lešniki
Čokoladni muffini
32
520
SLOVENŠČINA
Teža
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
debelih kosov
Dodajte tekočino. Po polovici časa pečenja meso obrnite.
1 - 1.5 kg; sveže
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Po polovici časa pe‐
čenja piščanca obrnite, da se enakomerno zapeče.
0.5 - 0.8 kg
Uporabite vaše priljubljene začimbe.
180 - 200 g na kos
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Nekaj minut pražite
meso v vroči posodi.
-
Če ste piščančja bedra marinirali, nastavite nižjo tempe‐
raturo in jih pecite dlje.
2 - 3 kg
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Postavite meso v
posodo za pečenje. Po polovici časa pečenja raco obrni‐
te.
4 - 5 kg
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Postavite meso na
globok pekač. Po polovici časa pečenja gos obrnite.
1 kg
Uporabite vaše priljubljene začimbe.
0.5 - 1 kgna ribo
Napolnite ribo z maslom in uporabite vaše priljubljene za‐
čimbe in zelišča.
-
Uporabite vaše priljubljene začimbe.
-
dom na mreži za pečenje
-
-
-
na mreži za pečenje
2 kg testa
-
za pečenje
Višina rešetke / dodatna oprema
2; posoda za pečenje na pekaču za pecivo
2;
200 ml; kozica na pekaču za pecivo
3; pekač za pecivo
2; kozica na mreži za pečenje
3; pekač za pecivo
2; posoda za pečenje na mreži za pečenje
2; globok pekač
2; mreža za pečenje
2; pekač za pecivo
3; kozica na mreži za pečenje
2;
28 cm model za pečenje s snemljivim obo‐
2;
100 - 150 ml; pekač za pecivo
2; model za pito na mreži za pečenje
2;
100 - 150 ml;
3; globok pekač
2;
100 - 150 ml; pekač za muffine na mreži
22 cm model za pito