Jelo
Janjeći but s kosti
17
Cijelo pile
18
Polovica pileta
19
Pileća prsa
20
Pileći batak, svježi
21
Patka, cijela
22
Guska, cijela
23
Mesna štruca
24
Cijela riba, na roštilju
25
Riblji filet
26
Torta od sira
27
Torta od jabuka
28
Tart od jabuka
29
Pita od jabuka
30
Čokoladni kolačići
31
(tzv. brownies)
Čokoladni muffini
32
46
HRVATSKI
Težina
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
debelih komada
Dodajte tekućinu. Meso okrenite nakon polovice vremena
kuhanja.
1 - 1.5 kg; svježe
Koristite svoje omiljene začine. Piletinu okrenite nakon
polovice vremena kuhanja da se ujednačeno zapeče.
0.5 - 0.8 kg
Koristite svoje omiljene začine.
180 - 200 g po ko‐
madu
Koristite svoje omiljene začine. Meso pržite nekoliko mi‐
nuta na vrućoj tavi.
-
Ako ste pileće batake prvo marinirali, podesite nižu tem‐
peraturu i kuhajte ih duže.
2 - 3 kg
Koristite svoje omiljene začine. Stavite meso na posudu
za pečenje. Patku okrenite nakon polovice vremena ku‐
hanja.
4 - 5 kg
Koristite svoje omiljene začine. Stavite meso na duboki
pekač za pecivo. Gusku okrenite nakon polovice vremena
kuhanja.
1 kg
Koristite svoje omiljene začine.
0.5 - 1 kgpo ribi
Ribu napunite maslacem i upotrijebite svoje omiljene za‐
čine i začinsko bilje.
-
Koristite svoje omiljene začine.
-
-
-
-
na mreži za pečenje
2 kg tijesta
-
za pečenje
Razina police / dodatna oprema
2; jelo pečeno na pekaču za pecivo
2;
200 ml; složenac na pekaču za pecivo
3; prekač za pecivo
2; složenac na mreži za pečenje
3; pekač za pecivo
2;jelo pečeno na mreži za pečenje
2; duboka tava
2; mreža za pečenje
2; pekač za pecivo
3; složenac na mreži za pečenje
2;
28 cm kalup za kore na mreži za pečenje
2;
100 - 150 ml; pekač za pecivo
2; kalup za pitu na mreži za pečenje
2;
100 - 150 ml;
3; duboka tava
2;
100 - 150 ml; pekač za muffine na mreži
22 cm kalup za pitu